Рецепт - Суп молочный с овощами
Рецепт - Суп молочный с овощами

Рецепт - Суп молочный с овощами



Ингредиенты для рецепта Суп молочный с овощами

молоко - 1 л
вода - 400 грамм
картофель - 400 грамм
капуста цветная - 380 грамм
морковь - 100 грамм
горошек зеленый - 300 грамм
масло сливочное - 20 грамм
соль
Способ приготовления рецепта Суп молочный с овощами

Морковь очистим и нарежем мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.

Капусту разберем на отдельные соцветия, очищенный картофель нарежем кубиками 1,1 см.

Молоко вскипятим, снимем пену.

Воду доведем до кипения, посолим, добавим картофель и капусту, после закипания добавим пассерованную морковь. Варим при слабом кипении до полуготовности, дальше вольем горячее молоко и доведем до готовности. В конце введем зеленый горошек, дадим прокипеть и настаиваем 15 минут.

В глубокую тарелку нальем суп и сверху кладем кусочек масла.


Похожие:
Читайте так же:
Вас заинтересует:

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...