Рецепт - Суп-пюре из картофеля, помидоров и шпина
Рецепт - Суп-пюре из картофеля, помидоров и шпина

Рецепт - Суп-пюре из картофеля, помидоров и шпина


Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из картофеля, помидоров и шпина

картофель - четыре штуки.
помидоры - три штуки.
шпинат - 100 грамм
сливки - 1/2 стакана
яичные желтки - две штуки.
масло сливочное - 40 грамм
соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта Суп-пюре из картофеля, помидоров и шпина

Картофель отварите в 3 стаканах воды до готовности. Отвар процедим, картофель разомнем до однородной консистенции.

Соединим картофель с мякотью протертых через сито помидоров и разведем отваром картофеля.

Полученный суп-пюре дольем до кипения, положим в него отваренный отдельно и нарезанный соломкой шпинат. Посолим, заправим смесью из яичных желтков со сливками и маслом.

Отдельно подадим гренки.


Похожие:
Читайте так же:
Вас заинтересует:

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...
Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...