Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с кабачком
Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с кабачком

Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с кабачком

Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из цветной капусты с кабачком


капуста цветная (соцветия) - 1 стакан
кабачок , нарезанный кубиками - 1/2 стакана
желток яичный вареный - одна штука.
сливочное масло - одна столовая ложка
Способ приготовления рецепта Суп-пюре из цветной капусты с кабачком

3 стакана воды дольем до кипения. Положим цветную капусту и кабачок, варим под плотно закрытой крышкой до готовности. Овощной отвар сольем в отдельную посуду. Горячие овощи протрем через сито или измельчим в блендере, заправим сливочным маслом. Соединим овощную смесь с отваром и дольем до кипения. В готовый суп вотрите измельченный в крошку яичный желток.
 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...
Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...