Рецепт - Луковый суп, запеченный с сыром
Рецепт - Луковый суп, запеченный с сыром

Рецепт - Луковый суп, запеченный с сыром

Ингредиенты для рецепта Луковый суп, запеченный с сыром

 

лук репчатый - 3 головки
хлеб пшеничный - 50 грамм
вино белое - 1 стакан
сыр твердый - 80 грамм
бульон мясной - 4 стакана
растительное масло - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль

Способ приготовления рецепта Луковый суп, запеченный с сыром

Лук нарежем колечками и обжаривать на масле 4–5 минут. Добавим муку, перемешаем, вольем вино, горячий бульон, снова все перемешаем и варим 5–6 минут. Поджарим ломтики хлеба в тостере или на сковороде и посыплем их тертым сыром. Добавим в суп соль и перец по вкусу и разольем его в огнеупорные суповые чашки. Положим в каждую по ломтику хлеба с сыром, поставим чашки на грилевую решетку или в духовку и запечем.
 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...
Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...