Рецепт - Суп из савойской капусты
Рецепт - Суп из савойской капусты

Рецепт - Суп из савойской капусты


Ингредиенты для рецепта Суп из савойской капусты

капуста савойская - 400 гр.
картофель - две штуки.
сладкий перец красный - две штуки.
репчатый лук - одна штука.
чеснок - 3 зубчика
овощной отвар - 5 стаканов
оливковое масло - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Суп из савойской капусты

Капусту разберите на листья и бланшируем 2 минуты, дальше нарежем полосками.

Сладкий перец очистим, запечем до образования на кожице пузырьков. Снимем кожицу, мякоть нарежем полосками.

Картофель нарежем кубиками, лук и чеснок мелко порубим.

Лук обжарим на масле, добавим чеснок и картофель, слегка обжарим. Зальем отваром и варим на слабом огне до готовности.

Положим капусту и добавим сладкий перец, посолим, поперчим и дольем до кипения. При подаче посыплем рубленой зеленью.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...