Рецепт - Суп с креветочными фрикадельками
Рецепт - Суп с креветочными фрикадельками

Рецепт - Суп с креветочными фрикадельками


Ингредиенты для рецепта Суп с креветочными фрикадельками

креветки очищенные - 200 грамм
свинина мякоть с прослойкой жира - 50 грамм
ветчина - 50 грамм
грибы свежие - 30 грамм
черемша нарезанная - 5 грамм
корень имбиря нарезанный - 5 грамм
яичный белок - одна штука.
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
крахмал кукурузный - одна чайная ложка
соль - по вкусу
зелень
фасоль стручковая зеленая - 20 грамм
Способ приготовления рецепта Суп с креветочными фрикадельками

Креветок и мясо промоем, обсушим, пропустим через мясорубку, добавим яичный белок, черемшу, имбирь, соль и половину нормы глютамата натрия, хорошо перемешаем. Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех.

Доведем до кипения 3 стакана воды и сварим фрикадельки, снимем пену. Добавим нарезанную соломкой ветчину, ломтики грибов, стручки фасоли и оставшийся глютамат натрия. Варим на слабом огне в течение 15 минут.

При подаче посыплем нарезанной зеленью.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...