Рецепт - Суп фасолевый вегетарианский
Рецепт - Суп фасолевый вегетарианский

Рецепт - Суп фасолевый вегетарианский

Ингредиенты для рецепта Суп фасолевый вегетарианский

фасоль - 60 грамм
картофель - 50 грамм
морковь - 20 грамм
лук репчатый - 10 грамм
зелень петрушки - 5 грамм
масло растительное - 10 грамм
вода - 400 миллилитров
сметана 20%-й жирности - 10 грамм
соль - 1 грамм
Способ приготовления рецепта Суп фасолевый вегетарианский

Фасоль предварительно замочить в холодной воде на 4–5 часов, дальше воду сольем, зальем фасоль холодной водой в соотношении 1:3 и варим без соли до размягчения.

 

Морковь и лук нарежем мелкими кубиками, спассеруем на масле.

Картофель нарежем кубиками, положим в кипящую воду и отварить до полуготовности (10–15 минут). Дальше добавим вареную фасоль, пассерованные овощи, посолим и варим до готовности.

 

При подаче заправим суп сметаной и посыплем измельченной зеленью.

 

Выход: 500 грамм.

Белки — 15,4 г, жиры — 13,3 г, углеводы — 38,9 г.

Калорийность — 339,0 ккал.

Примечание: на диеты 8, 10 готовим суп без соли.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...