куриная печень с картофелем и грибами в мультиварке

Жаркое с грибами и печенью

Ингредиенты

Картофель – 1,5 кг

Шампиньоны – 200 г

Куриная печень – 600 г

Подсолнечное масло – 5 ст.л.

Лавровый лист – 2 шт.

Зелень – 1 пучок

  • 97 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Жаркое – блюдо как повседневное, так и праздничное, и готовить его можно не только с мясом. Предлагаю свой вариант, в котором вместо мяса использую куриную печень и шампиньоны. А также для приготовления нужны картофель, лук, морковь, подсолнечное масло, приправа, соль, лавровый лист, зелень петрушки и укропа. Жаркое всегда готовлю в утятнице.

Хорошо промытую холодной водой куриную печень нарезать небольшими ломтиками.

Подсолнечное масло налить в утятницу, разогреть и выложить в него печень. Жарить на сильном огне, перемешивая, минут 8.

Вымытые шампиньоны нарезать средними ломтиками и высыпать их к печени в утятницу.

Продолжая жарить на сильном огне, куриную печень перемешать с грибами.

Затем нарезать небольшими кубиками очищенный лук.

Нарезанный лук добавить в утятницу через 5 минут, перемешать и жарить еще 5 минут.

Тем временем нарезать небольшими треугольничками очищенную морковь.

Через 5 минут морковь добавить в утятницу.

Печень и грибы посолить, приправить, положить к ним лавровый лист, перемешать, немного убавить огонь и жарить еще минут 8.

Через 8 минут в утятницу выложить нарезанный крупными кубиками картофель, влить воду, перемешать.

Заполненную утятницу накрыть крышкой и готовить жаркое с грибами и печенью еще 30 минут на малом огне.

В конце приготовления мелко нарезать зелень петрушки и укропа.

Готовое жаркое посыпать измельченной зеленью и перемешать.

Подавать жаркое с грибами и печенью вторым блюдом на обед, можно с салатом, а еще вкуснее – с томатным соком.

Источник: www.iamcook.ru

Куриная печень с грибами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусной куриной печени с грибами в мультиварке. Субпродукты птицы быстро готовятся, а получаются нежными на вкус. Такое блюдо хорошо сочетается с разными гарнирами, первое место занимает отварной картофель. Любители пасты могут приготовить к печенке вермишель, рожки, спагетти.

Куриная печенка является главным ингредиентом данного блюда, поэтому ее можно нарезать крупными кусочками. Репчатый лук для жарки следует измельчать маленькими кубиками. А жарится лук в растительном масле с грибами. Если используются шампиньоны, то их нужно предварительно очистить. Лесные грибочки необходимо заблаговременно отварить до готовности.

При желании можно добавлять в зажарку еще тертую морковь, но и без этого овоща блюдо получается достаточно гармоничным. Что касается пряностей, то можно использовать и обычные и острые специи. Подойдет приправа для картошки, курицы или шашлыка.
Сначала все продукты обжариваются, для этого прекрасно подходит программа «Выпечка». А затем все продукты можно готовить в программе «Тушение». Печень с грибами имеет небольшое количество подливки, что отлично подходит для гарниров из круп и макарон.

Читайте также:  куриные голени с картошкой в духовке

Ингредиенты:

  1. Куриная печень – 500 г.
  2. Лук репчатый – 2 шт.
  3. Подсолнечное масло – 30 мл.
  4. Опята отварные – 100 г.
  5. Вода – 0,5 ст.
  6. Соль поваренная – по вкусу.
  7. Приправа – по вкусу.
  8. Зеленый лук – по вкусу.

Как приготовить куриную печень с грибами в мультиварке

Куриную печень заранее достать из морозильной камеры. Субпродукты промыть проточной водой. Снять шелуху с репчатого лука, покрошить небольшими кубиками.

Включить технику, активировать программу «Выпечка» на 30 минут. Налить в чашу растительное масло, высыпать лук и жарить примерно 7 минут.

Крупными кусочками порезать куриную печенку.

К обжаренному луку сначала высыпать подготовленные должным образом грибы. Прожарить минут 5.

Затем высыпать печень, перемешать лопаткой, готовить до завершения программы.

Насыпать по вкусу поваренную соль и приправу. Налить небольшое количество воды, перемешать. Активировать программу «Тушение» на 30 минут. Еще можно добавлять лавровый лист.

Печень с грибами перемешать, подать к столу в горячем варианте. На гарнир можно приготовить отварной молодой картофель или рис. Куриная печень прекрасно подходит для тушения, она получается мягкой и сочной, и даже не нужны сливки. Приятного аппетита!

Источник: multi-varca.ru

Печень с грибами в мультиварке

В моей семье пользуются популярностью блюда из куриной печени, поэтому я стараюсь придумывать разные варианты, чтобы каждый раз получалось что-то новое, интересное и вкусное. Сегодня я расскажу, как готовится куриная печень с грибами в мультиварке. Сопутствующие ингредиенты просты и доступны, это: лук, морковь, зелень и специи, а само блюдо можно приготовить не только в чудо-помощнице, не менее аппетитным оно получится, если приготовить его в горшочках в духовке. Я же предлагаю самый простой способ, подробный рецепт с фото приготовления которого перед вами. Надеюсь, в вашей кулинарной книжке он займет достойное место.

Куриная печень с грибами в мультиварке

как приготовить куриную печень с грибами рецепт

Ингредиенты:

  • печень куриная – 300 г,
  • лук репчатый – 1 штука,
  • морковь – 1 штука (среднего размера),
  • грибы шампиньоны – 200 г,
  • томатная паста – 1,5 столовые ложки,
  • зелень укропа – по вкусу,
  • растительное масло – 2 столовые ложки,
  • паприка молотая – по вкусу,
  • чёрный перец – по вкусу,
  • соль – по вкусу,
  • вода – 150 мл.

Процесс приготовления:

Для начала нужно заняться подготовкой куриной печени. Следует хорошо её промыть в проточной воде, обсушить. В чашу мультиварки налить 2 стол. Ложки растительного масла и выложить куриную печень.

Репчатый лук очистить и нарезать на средние кусочки.

Очищенную морковь и нарезать соломкой. Добавить измельченные лук и морковь к печёнке в чашу.

Грибы промыть и нарезать на ломтики. Если грибы крупные – нарезать на 6 частей, если мелкие – на 4 части, иначе они уварятся и будут совсем маленькие.

Читайте также:  салаты с курицей, черносливом и грецкими орехами

Выложить нарезанные грибы в чашу к остальным продуктам.

Зелень укропа помыть, обсушить и измельчить. Можно использовать и другую зелень по вашему вкусу. Также добавить паприку молотую, чёрный перец и соль, положить томатную пасту.

Налить в чашу тёплую кипячёную воду и тщательно перемешать. Содержимое. Воду следует добавлять от желаемой консистенции готового блюда. Воды понадобится примерно от 100 до 150 миллилитров. Включить мультиварку на режим “Тушение” и готовить один час.

Куриную печень с грибами оставить в чаше мультиварки на некоторое время, затем выложить в глубокую тарелку и подать.

По желанию блюдо можно украсить свежей зеленью. Я подавала его в соусе как самостоятельное блюдо на ужин.

Источник: horoshieretseptyi.ru

Картошка с печенью в мультиварке

Картошка с печенью в мультиварке – прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Рецепт порадует вас простым набором продуктов, а также тем, что на приготовление вы потратите минимум свободного времени.

Ингредиенты

  • 6-8 картофелин среднего размера
  • 0,5 кг говяжьей печени (можно заменить свиной печенью)
  • 2 луковицы
  • 150-170 мл чистой воды
  • 1 морковь
  • 2-3 ст.л. сметаны любой жирности
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Печень промыть и обсушить, порезать кусочками среднего размера. Картофель очистить и порезать небольшими кубиками. Морковь очистить и натереть на терке. Одну луковицу очистить и порезать мелким кубиком, а вторую очистить и порезать тонким кольцами.
  2. В чашу мультиварки влить пару ложек растительного масла и выложить лук с морковью. Жарить овощи в режиме Жарка или выпечка 5 минут. Затем добавить измельченную печень и жарить ее вместе с овощами, помешивая, в этом же режиме примерно 10 минут.
  3. Воду влить в небольшую емкость, соединить со сметаной, солью и перцем (соус должен быть немного пересоленным и переперченным, т.к. блюдо не соленое). Спустя 15 минут после начала приготовления в режиме Выпечка, добавить картофель, влить сметанную заливку и перемешать.
  4. Готовить картошку с печенью в мультиварке примерно 45 минут в режиме Тушение. После звукового сигнала добавить соль, перец и специи по вкусу (при необходимости), накрыть крышкой и оставить на 15 минут настояться.
  5. Переложить картофель с печенью из мультиварки по тарелкам и подавать к столу в качестве основного блюда. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Картошка запеченная с шампиньонами

жареная картошка с мясом

Курица в духовке с картошкой рецепт с фото в майонезе

Рататуй: рецепт с фото пошагово в духовке с сыром и картошкой

Картофельные стежки: рецепт с фото

Рецепт драников из картофеля (классический) с фото пошагово на сковороде

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

480 мин. / Средне

480 мин. / Средне

120 мин. / Средне

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

Мы в соцсетях

FOODideas (идеи для еды) – это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале – Foodideas Zen

Источник: foodideas.info

Вкусные рецепты

Готовим вместе с eda offline

Готовим вместе с eda offline

Рубрики

  • Бутерброды (33)
  • Вторые блюда (325)
  • Выпечка (423)
  • Гарниры (82)
  • Грибные блюда (62)
  • Десерты (150)
  • Закуски (361)
    • Горячие закуски (140)
    • Холодные закуски (87)
  • Мясные блюда (346)
  • На заметку (63)
  • Напитки (25)
  • Национальные кухни (12)
  • Овощные блюда (168)
  • Первые блюда (134)
  • Праздники (164)
    • Новый год (112)
    • Пасха (16)
    • Рождество (9)
    • Хэллоуин (21)
  • Рыбные блюда (96)
  • Салаты (173)
  • Соусы (26)
  • Тесто для (57)

ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА на Пасху :

Метки

Нежная куриная печень с картошкой в мультиварке

Использование субпродуктов позволяет значительно расширить обыденное, каждодневное меню. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт с фото приготовления картофеля с куриной печенью в мультиварке. Блюдо получается очень нежное и вкусное. Попробуйте приготовить его самостоятельно дома.

Как приготовить картофель с куриной печенью в мультиварке

Готовить будем в мультиварке REDMOND RMC-M30, мощностью 900 Вт.

Возьмем 800 грамм картофеля. Тщательно промоем его и очистим.

Нарежем картошку крупными кубиками.

Лук можно порезать полукольцами или кольцами. У меня была большая луковица, поэтому я использовала всего половину.

Морковь среднего размера трем на терке.

Печень куриная – 500 грамм. У курицы она напоминает крылья бабочек, поэтому резать мы ее не будем, а просто разорвем пополам. Таким образом, у нас получаются крупные куски куриной печенки.

Включаем режим «Жарка» и обжариваем лук до полупрозрачного цвета.

Добавляем к луку печенку и обжариваем все вместе 5 минут. Если мощность в вашей мультиварке меньше, то время обжаривания можно увеличить. Главный критерий – из печени должна перестать выделяться кровь.

На печень с луком выкладываем картофель. Перемешивать не нужно.

Сверху кладем морковь и лавровый лист.

Для заправки нам понадобится 1 столовая ложка томатного соуса, 1 столовая ложка майонеза и 0,5 чайной ложки соли.

Добавляем 100 грамм молока и 100 грамм воды. Все тщательно перемешиваем венчиком.

Заливаем соусом печень с овощами. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Выпечка» – 50 минут.

Через положенное время, открываем крышку и перемешиваем блюдо.

Раскладываем картофель с печенкой на тарелки и угощаемся!

Вкусное второе блюдо, приготовленное в мультиварке, очень просто в исполнении. Надеюсь, что изучив этот пошаговый рецепт с фото, у вас не возникло вопросов касающихся приготовления картошки с нежной куриной печенью.

Оставьте комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Источник: eda-offline.com

Добавить комментарий

Adblock
detector
Оцените рецепт ОценитьПрименить