Чем красят яйца на пасху

Золотые, мраморные и синие. Как необычно покрасить яйца к Пасхе?

Традиционными угощениями во время праздника Пасхи является кулич и крашенные яйца. Последним уделяют особое внимание, ведь согласно преданию, именно яйцо символизирует воскрешение Иисуса Христа, поэтому верующие перед тем как разбить пасхальные яйца произносят: «Иисус воскрес! – Воистину воскрес!».

Точных данных о том, почему люди стали красить яйца, нет, однако есть легенда, по которой Мария Магдалина преподнесла яйцо римскому императору Тиберию, тем самым сообщая ему о чудесном воскрешении Иисуса. Однако император не поверил ей, сказав, что человек не может воскреснуть, как белое яйцо не может стать красным. В этот самый момент скорлупа яйца стала перекрашиваться из белоснежного в красный цвет.

С тех пор традиция широко распространилась среди православных верующих, и теперь у каждой хозяйки есть свой секрет разноцветной покраски яиц. Корреспондент «АиФ-Иркутск» изучил самые интересные и популярные рецепты.

Радужные яйца

Если никак не удаётся определиться с цветом пасхальных яиц, то стоит попробовать смешать цвета. Для этого вам потребуется:

  • набор пищевых красителей;
  • несколько яиц;
  • перчатки;
  • несколько ёмкостей;
  • салфетки.

Яйца нужно сварить вкрутую, то есть в течение десяти минут. Пока они варятся, надеваем на руки перчатки и в разных ёмкостях по инструкции разводим несколько цветов пищевых красителей. Достаём из кастрюли готовые горячие яйца и поочерёдно макаем разными сторонами в миски с краской, оставляя их в крашенной воде на одну-пять минут. Когда красители смешиваются на скорлупе, получается новый интересный цвет. В конце убираем излишки краски с помощью салфетки.

Яйца цвета индиго

Многие хозяйки опасаются красить яйца химическими красителями, предпочитая использовать то, что есть дома. Например, с помощью курмумы можно сделать яйца жёлтыми, а сок свеклы делает их розовыми, растворимый кофе придаст им коричневый цвет, а шпинат – зелёный. А как придать яйцам красивый цвет индиго? Два этого вам понадобится:

  • яйца;
  • одна краснокочанная капуста;
  • 500 мл воды;
  • шесть столовых ложек белого 9%-ного уксуса;
  • одна чайная ложка соли.

Мелко шинкуем капусту, кладём её в глубокую ёмкость, заливаем водой и уксусом. Некоторое время ей нужно постоять, чтобы дать сок. В это время моем яйца в воде комнатной температуры, кладём в кастрюлю с холодной водой, добавляем туда чайную ложку соли и ставим варить. Когда вода закипит, варим ещё 10 минут. После этого сцеживаем сок капусты в отдельную чашку и опускаем туда готовые яйца. Чем дольше они пролежат в цветной воде, тем насыщеннее получится цвет. К примеру, если оставить их на ночь, то на утро они приобретут красивый голубой цвет.

Мраморные яйца

В последние годы этот способ покраски яиц является одним из самых популярных, при этом сделать пасхальные яйца с мраморным рисунком не так сложно, как кажется. Для этого вам понадобится:

  • шесть-семь яиц;
  • шелуха от двух-трёх луковиц (желательно разного цвета);
  • одна бутылочка зелёнки;
  • одна столовая ложка соли;
  • марля;
  • нитка.

Нарезаем шесть-семь кусочков (по количеству яиц) марли в форме квадрата с длиною сторон 15 см. Луковую шелуху измельчаем, смачиваем в воде каждое яйцо, обваливаем его в шелухе и выкладываем по одному яйцу на отрезок марли. После этого заворачиваем каждое яйцо в марлю как в мешочек и завязываем ниткой. Ставим кастрюлю на огонь, добавляем туда соль и зелёнку. Выкладываем в неё яйца, доводим воду до кипения и варим ещё 7-8 минут. Когда наши пасхальные яйца готовы, заливаем их холодной водой, а потом освобождаем от ткани и убираем шелуху. Для блеска можно протереть их растительным маслом.

«Золотые» яйца

Как говорится в сказке: «Снесла курочка яичко. Яичко не простое – золотое». Как из простого яйца сделать «золотое» в домашних условиях? Всё очень просто, вам понадобится:

  • яйца;
  • две кисточки;
  • яичный белок;
  • поталь золотого цвета;
  • перчатки;
  • нож.

Предварительно яйца нужно отварить и остудить. Затем надеваем перчатки и режем поталь на небольшие кусочки. Одну сторону яйца покрываем тонким слоем белка с помощью кисти. Другой кистью, смоченной в воде, накладываем золотые кусочки на скорлупу. Таким образом покрываем половину яйца, после чего кладем его в сторону примерно на 15 минут, чтобы дать просохнуть. Когда декор высохнет, можно приступать к оформлению другой стороны. После полного высыхания «золотого» яйца, нужно повторно пройтись по поверхности смоченной кистью, чтобы отполировать скорлупу и убрать неровности.

Источник: irk.aif.ru

Покраска яиц на Пасху в домашних условиях (способы)

Я очень уважаю праздник под названием Пасха. Потому что он, как символ, дает надежду на новую жизнь. И после долгого Великого Поста, всех волнует покраска яиц. Потому что они съедаются в Пасху первым. Этот обычай широко известен.

Очень интересны названия окрашенных яиц. К примеру: если оно окрашено, то его называли «крашенка», расписанное — «писанка», а деревянные — «яйчата».

Раньше, очень давно, расписывали яйца красками и растопленным воском. То есть с помощью крючочка из проволоки наносился воск. Затем яйцо клали в краску, чтобы окрасились лишь места нетронутые воском. Способ интересный и находчивый.

Давайте вместе разберем другие способы окраски, которых очень много. Затронем способы без применения химических красителей.

Покраска яиц в луковой шелухе

Интересен исторический момент, почему яйца красят в красный цвет. Оказывается после распятия Иисуса Христа Мария Магдалина первой пришла к гробу Спасителя. И тогда Ангел известил ее: Напрасно вы ищите живого среди мертвых, Иисус Воскрес.

И когда Мария Магдалина сообщила об этом императору Тиберию. При этом она подала ему белое куриное яйцо со словами: Христос Воскрес. Император не поверил и сказал: Пусть в доказательство твоих слов это яйцо покраснеет !

И, подаренное императору, оно тотчас окрасилось в красный цвет. То есть цвет крови.

Поэтому красный цвет варьирует и преобладает среди всех других окрашиваний.

Способ окраски пасхального яйца

1. Приготовьте отвар из луковой шелухи, чтобы потом дать ему настояться.

2. Опустите в настой яйца комнатной температуры.

3. Настой доведите до кипения и варите 10 минут.

4. Достаньте яйца, положите на тарелку и остудите.

5. Для блеска смажьте их подсолнечным маслом.

6. В зависимости от количества шелухи они окрасятся в цвета от желтого до красно-коричневого.

Натуральные красители для яиц

Цветки обычной ромашки являются безопасным натуральным красителем.

Способ покраски яиц цветками ромашки

1. Покраска яиц в желтый цвет делается очень просто. Возьмите 2 горсти цветков ромашки и кипятите их в 1 литре воды в течение 30 минут.

2. Затем добавьте 2 ст. ложки уксуса.

3. В полученный отвар опустите яйца и варите на слабом огне 5-15 минут.

Красим яйца на Пасху свеклой

Способ окраски яиц в свекле

1. Свеклу помойте и очистите.

2. Нарежьте свеклу на куски и варите в течение 30 минут.

3. В полученный отвар положите на ночь отварные яйца. Наутро они окрасятся в красный цвет.

Видео о том, как покрасить яйца куркумой

Куркума относится к природным натуральным красителям. Желтый цвет получается привлекательным.

Украшенные термопленкой яйца оживают и становятся симпатичными.

Как покрасить яйца без красителей быстро

Способ изменения цвета яиц в березовых листьях

1. Приготовьте отвар из молодых листьев березы.

Читайте также:  Постные продукты для поста

2. Дайте отвару время настояться.

3. Опустите в теплый настой яйца. Доведите настой до кипения и варите 10 минут, после закипания.

4. Потом их достаньте и остудите. Скорлупа будет окрашена в желтый цвет.

Природные (натуральные) красители для яиц

Сегодня нас интересуют натуральные красители. Поэтому рассмотрим покраску скорлупы в виноградном соке.

Как покрасить яйца в виноградном соке

1. Сварите яйца по всем правилам, чтобы они не треснули.

2. Возьмите виноградный сок темного цвета и подогрейте.

3. Затем опустите их в подогретый сок, чтобы настаивать в течение ночи.

4. Предполагаемый цвет будет синим.

Чем покрасить пасхальные яйца в домашних условиях без химии и красителей

Чтобы поставить блюдо с яйцами на праздничный стол — их нужно сначала красиво покрасить. И желательно краску применить без химии, то есть природную.

Как покрасить яйца капустой в голубой цвет

1. Возьмите синюю (краснокочанную) капусту и нарежьте ее кусочками.

2. Кусочки капусты уложите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она была полностью ей покрыта.

3. Проварите капусту с момента закипания 20-25 минут.

4. Потом влейте в кастрюлю 2 ст. ложки 9 % уксуса и перемешайте.

5. Сваренные вкрутую ранее яйца, опустите с помощью ложки осторожно в кастрюлю с капустой. Так оставьте их в кастрюле до полного остывания.

7. Поставьте остывшую кастрюлю с капустой и яйцами с холодильник на ночь.

8. Утром достаньте и выложите их на бумажное полотенце. Чуть оботрите их бумажным полотенце и дайте высохнуть полностью.

9. Потом оботрите их слегка подсолнечным маслом с помощью тряпочки. У вас получился приятный и загадочный космический узор с голубым оттенком.

Видео о том, как покрасить яйца в чае Каркаде

Посмотрите, как просто сделать окраску сиреневого цвета с красивыми разводами.

Потребуется на 10 штук яиц:

  • чай рассыпной Каркадэ — 80 г
  • уксус 70 % — 0.5 ст. л.

Представленные для рассмотрения способы показывают, что покраска яиц совсем простая. И кушать яйца без химии и искусственных красителей может каждый.

Получаются они яркими и красивыми, чтобы, без сомнения, украсить нашу Светлую Пасху !

Источник: willcomfort.ru

Почему красят яйца на Пасху и как это правильно сделать?

Совсем скоро наступит светлый праздник Воскрешения Христа. Крашеные яйца на Пасху — это традиция, которая передается от поколения к поколению. Существует множество традиций, связанных с этим прекрасным днем, к ним относится и окрашивание яиц. Узнайте, почему красят яйца на Пасху и как это правильно сделать.

Почему красят яйца на Пасху?

Существует множество теорий о том, как возникла традиция окрашивания яиц, но ни одной задокументированной причины нет.

Одни связывают этот обычай с именем Марии Магдалины, другие — с римским правителем Марком Аврелием. Точно сказать, что стало причиной того, чтобы менять цвет яиц, невозможно.

Все знают, что пасхальное яйцо — это главный символ праздника. Вот самые распространенные и интересные легенды, связанные с этим прекрасным и интересным обычаем:

  • Существует легенда, что яйца начали окрашивать после истории с Марией Магдалиной.

После Воскрешения Иисуса Христа она решила обрадовать этой новостью императора. Женщина взяла с собой куриное яйцо — символ зарождения новой жизни. Когда она сообщила радостную весть Тиберию, он засмеялся ей в лицо.

Император добавил, что вероятность воскрешения равна тому, что яйцо окрасится в красный цвет. Как только он это произнес, яйцо тут же изменило окрас и стало ярко-красного цвета.

  • Марк Аврелий и традиция покраски яиц.

Некоторые христианские традиции не имеют ничего общего с церковью. Легенда, связанная с Марком Аврелием, не должна была стать основой для пасхальных обычаев, но некоторые люди в нее верят. Ученые говорят, что эту традицию могло вызвать невероятное происшествие, которое случилось во время рождения императора.

Когда Марк Аврелий рождался, то курица снесла яйцо, скорлупа которого была в красную крапинку. Жители Римской империи сочли это происшествие предзнаменованием невероятных и хороших перемен.

  • Версия, связанная с постом.

Еще есть более простое объяснение происходящему. Пост существует уже множество лет, а суть его заключается в том, чтобы 40 дней не употреблять некоторые продукты, в том числе и яйца. Поскольку у людей не было возможности долго хранить продукты питания, то они решили поступить следующим образом: они начали красить яйца в другие цвета, чтобы разделять испорченные от нормальных.

Не все цвета подходят для окрашивания яиц, а некоторые напрямую ассоциируются с Пасхой. Нельзя подбирать черный цвет, ведь он символизирует скорбь и утрату, а этот праздник связан с уникальным событием возвращения к жизни после смерти. Стоит выбирать яркие и полные жизни цвета: желтый, красный, голубой, зеленый и другие.

Этот праздник должен вызывать лишь радостные чувства. Яйцо является первым, что человек съедает после 40-дневного поста, а уже после этого пробует куличи и другие угощения.

Как красить яйца на Пасху правильно?

Как покрасить яйца? Это можно сделать с помощью пищевых красителей, луковой шелухи и многих других натуральных продуктов. Вот несколько полезных советов, чтобы пасхальные яйца выглядели еще лучше после покраски:

  • Если вы хотите, чтобы яйца блестели и переливались после покраски — натрите их растительным маслом. Так они будут выглядеть еще лучше.
  • Чтобы краска легла на яйца равномерно — предварительно протрите их спиртом.
  • Как сварить яйца так, чтобы скорлупа не лопнула? Просто добавьте пару столовых ложек соли в кипящую воду.
  • Для легкой очистки нужно поместить яйца на несколько минут после варки в холодную воду.
  • Варка яиц не должна занимать много времени. Варите их не больше 10 минут, чтобы желток не приобрел синий оттенок.

Помните, что лучше отдавать предпочтение натуральным или пищевым красителям, так как они не нанесут ущерба здоровью. Искусственные красители могут проникать через скорлупу в яйцо, а это может вызвать аллергические реакции и проблемы с пищеварением.

Чтобы покраска яиц прошла без проблем, обратите внимание на эти советы:

  • Для покраски воспользуйтесь одноразовыми пластиковыми стаканами — так на посуде и других кухонных принадлежностях не останется следов краски.
  • Не забудьте надеть на руки латексные перчатки, иначе кожа приобретет оттенок красителя, а смыть его будет не очень легко.

Чтобы окрасить яйца порошковым красителем, разведите его в 200–250 мл теплой воды и добавьте 1 ст. л. уксуса. Не забывайте прокручивать яйцо в краске, чтобы она легла ровнее. Не стоит держать яйцо дольше 5 минут.

Для покраски жидким пищевым красителем понадобится 100–150 мл теплой воды, 2 ст. л. уксуса и не больше 1 ст. л. красителя. Принцип окрашивания подобен порошкообразному красителю. После покраски выложите яйца на бумажные полотенца и дайте обсохнуть.

Когда под рукой нет пищевых красителей, на помощь придут обыкновенные продукты Вот некоторые рецепты:

  • Окрашивание луковой шелухой.

Соберите шелуху лука, проварите 30 минут и оставьте, чтобы отвар настоялся. После этого сварите яйца до готовности в отваре. Чем больше шелухи — тем темнее будет цвет.

Для ярко-желтого цвета воспользуйтесь куркумой. Для этого добавьте ее в воду к яйцам и проварите. Чем больше приправы — тем ярче и насыщеннее цвет.

Если вы любите фиолетовый цвет, поможет добиться прекрасного результата фиалка. Для этого соберите цветы, залейте их кипятком и оставьте, чтобы отвар настоялся. Поместите яйца на ночь в воду, они станут фиолетовыми. Чтобы добиться лавандового оттенка, добавьте немного лимонного сока в раствор.

  • Окрашивание капустными листами.
Читайте также:  Как приготовить перец фаршированный постный

Чтобы яйца стали синими или голубыми, натрите их листьями красной капусты.

Чтобы цвет получился более насыщенным, держите вареные яйца в растворах как можно дольше. Помните, чем больше вы добавляете ингредиентов, тем красочнее будет результат.

Теперь вы знаете, как красить яйца на Пасху, поэтому сделаете свой праздник еще более красочным и ярким. Порадуйте близких в этот прекрасный и светлый день. С наступающим праздником!


Источник: www.nur.kz

Необычные способы окрашивания и декорирования пасхальных яиц

Красивая традиция красить яйца на Пасху пришла к нам из глубины веков, и в каждой семье существуют свои любимые способы украшения. Учитывая, что крашеное яйцо считается еще и оберегом, его можно дарить друзьям и близким. А чтобы подарок был красивым и необычным, мы предлагаем вам ознакомиться с самыми интересными вариантами украшения яиц. Предложенные способы простые и безопасные.

Традиция красить яйца — одна из самых увлекательных, интересных и сближающих всю семью. В наше время в канун Пасхи в магазинах можно найти множество различных красителей, наклеек, пленок, блесток и другого декора для пасхальных яиц. Для тех же, кто хочет проявить свое творчество, существует много интересных способов оформления. Главное требование к этому — окрашенные образцы не должны быть темными и мрачными. Приветствуются весенние цвета, обязателен — красный, и все его оттенки. А в остальном — как подскажут знания, и на что хватит фантазии.

Для правильного окрашивания существует несколько базовых правил:

  • Для лучшего и равномерного придания цвета их необходимо промыть и обезжирить. Промыть можно при помощи мыла, а обезжирить при помощи спирта.
  • Варить их нужно только тогда, когда они полежат при комнатной температуре какое-то время. Тогда во время нагревания их в горячей воде не будет резкого перепада температуры, и скорлупа останется целой. Или можно проткнуть яйцо иголкой, но первый вариант лучше.
  • Варить их лучше с добавлением соли, примерно одна столовая ложка на 1-1,5 стакана воды, чтобы вареные и окрашенные образцы имели красивый праздничный вид, их надо обсушить и протереть тряпочкой, смоченной в растительном масле. Затем тщательно отполировать их сухой хлопковой тряпочкой. Так они получатся блестящими и глянцевыми.

Мраморный способ окрашивания в луковой шелухе

Для такого способа нам потребуется шелуха разного цвета, обычная бумага, капроновый чулок или марля. Нарезаем шелуху и бумагу произвольно различными геометрическими фигурами, размером не более одного сантиметра и смешиваем. Яйца, смоченные водой, нужно обвалять в шелухе с бумагой. Капроновый чулок (марлю) нарезаем квадратами 15Х15 сантиметров, таким образом, чтобы в них можно было положить окрашиваемый продукт. Обваленные яйца кладем в нарезанные квадраты и плотно завязываем или закрепляем нитками, чтобы шелуха плотно прилегала к стенкам скорлупы. Чем плотнее, тем четче рисунок. Помещаем в кастрюлю оставшуюся шелуху, заливаем ее водой и всыпаем две столовые ложки соли. Кладем в кастрюлю яйца, ставим на огонь, доводим до кипения на среднем огне, убавляем огонь и варим 35-40 минут. Готовые яйца достаем ложкой и помещаем под проточную холодную воду, снимаем капрон.

Мраморный способ окрашивания в луковой шелухе и зеленке

Нам понадобится то же самое, что и в прошлом способе, но еще и пузырек зеленки. Подготавливаем яйца также, завершающий момент это завязываем в капроновом чулке (марле). Наливаем в кастрюлю стакан воды, добавляем столовую ложку соли и выливаем пузырек зеленки. Помещаем яйца с шелухой в кастрюлю, они должны быть полностью скрыты под водой, если воды недостаточно, то можно ее долить. Ставим на средний огонь и доводим до кипения, варим 7-10 минут. Достаем готовые яйца и промываем под холодной проточной водой, затем убираем чулок (марлю) и снова промываем.

Мраморный способ окрашивания с помощью подсолнечного масла

Необычно смотрятся яйца, покрашенные «под мрамор». Для этого нужно в воду с пищевым красителем добавить 1 ст. ложку растительного масла. Маслянистая жидкость неравномерно окрашивает яйцо, и получается эффект «мрамора». Тут важно перемешивать краску перед тем, как опустить туда новое яйцо.

Окрашивание в луковой шелухе с рисунком

Интересный рисунок можно получить при помощи той же луковой шелухи и, например, риса и других подручных материалов: веточки укропа, листья петрушки, маленькие листики от других растений и травинки. Можно приготовить вырезанные фигурки из бумаги. Очень красивым получается рисунок из кружева. При этой технике окрашивания используется также лейкопластырь. Вырезаются различные фигурки и приклеиваются. Или же рисунок наносится при помощи воска.

Приготовление: яйца смачиваем водой, наносим сухой рис или другой материал и плотно обматываем капроном или марлей, как в предыдущем варианте. В подготовленную кастрюлю с водой и луковой шелухой кладем яйца и солим. Доводим до кипения на среднем огне, убавляем огонь и варим 35-40 минут. Достаем готовые яйца и промываем под холодной проточной водой, затем убираем чулок (марлю).

Окрашивание с помощью ниток мулине

Буйство красок в одном яйце — это способ окрашивания нитками мулине. Немного трудоемкий способ, но зато эффектный. Нужно плотно обмотать яйцо разными нитями и варим обычным способом до состояния «вкрутую» (12-15 минут). Достаем, охлаждаем и снимаем нити. Краска с ниток перейдет на яйца, и они получатся яркие и полосатые.

Эффект градиента (плавный переход цвета)

Чтобы создать красивый эффект градиента (плавного перехода цвета), необходимо поместить с помощью половника более половины яйца в краску на 3 минуты, при этом постоянно слегка поднимать и опускать яйцо, потом поднять его до половины и оставить на пять минут приподнимая и опуская, а последние десять минут подержать только нижнюю часть яйца в краске. Разведите несколько стаканов краски с разной концентрацией и поочередно опускайте в них яйца на разные уровни.

Декор яиц с помощью цветной фольги

С помощью цветной фольги можно необычно и красочно одеть пасхальные яйца. Заранее подготавливаем фольгу, для этого разрезаем ее на прямоугольные кусочки такой величины, чтобы ее хватило для оборачивания яйца. Сами яйца мы отвариваем, остужаем и обворачиваем их фольгой. А также можно прикрепить различный декор или воспользоваться конфетти.

Кружевной эффект

Для такого эффекта нам понадобится минимум ингредиентов: яйца, кружева и красители. Отвариваем яйца, остужаем. Заворачиваем плотно в кружевную ткань и отпускаем на десять минут в раствор с краской. Достаем и снимаем ткань.

Блестящий эффект с помощью блесток и посыпки

Нам понадобятся блестки, которые можно купить в отделах с пасхальным декором или в косметических магазинах — рассыпные блестки для макияжа или маникюра, но в этом случае их необходимо тщательно стряхивать и следить, чтобы они не попали в пищу. Или можем воспользоваться разноцветные посыпками. На ту часть сваренного яйца, куда мы хотим разместить блестки (посыпку) наносим клей и обмакиваем в подготовленный декор. На поверхности яйца также можно нарисовать орнаменты или рисунки кистью с клеем или белком и также обмакнуть в блестки и стряхнуть лишнее. Главное осторожно брать яйцо пока клей не высохнет.

Сахарные кружева

Яйца в объемных кружевах — это очень стильно, празднично и прекрасно сочетается с любым традиционным рисунком на крашенке. Чтобы их сделать, потребуется сахарная пудра (около стакана) и вода. Если сахарной пудры под рукой не оказалось, сделать ее можно и самостоятельно. Для этого нужен сахарный песок и кофемолка.

Читайте также:  Постный майонез на крахмале

Приготовление: в сахарную пудру медленно вливаем воду, чтобы получилось белая масса густой консистенции. Декоративную сахарную массу помещаем в кондитерский шприц, берем окрашенное яйцо и наносим шприцем узор, даем высохнуть.

Красители

Если вы опасаетесь использовать красители для яиц, которые продаются в магазинах, но хотите поставить на стол всех цветов радуги, советуем вам вспомнить природные красители, которыми испокон веков пользовались наши предки.

  • Так, зеленые яйца можно получить, если сварить их в отваре шпината, крапивы, петрушки или укропа.
  • В оранжевый цвет окрасить яйца поможет куркума или шафран– стоит их только сварить вместе с специей. А корочки апельсина, настоянные в отваре дадут великолепный золотисто — оранжевый цвет.
  • Благодаря настою лимонной кожуры можно получить различные оттенки желтого цвета. А настой ромашки даст прекрасные и очень нежные оттенки солнечного цвета.
  • Фиалки окрасят яйца в фиолетовый цвет. В этом случае варить их вместе с фиалками не придется. Лучше сварить яйца заранее, затем взять цветы фиалки, залить их горячей водой, дать раствору настояться и замочить в нем яйца на ночь. Все просто.
  • Скорлупа грецкого ореха или молотый кофе окрасят яйца в светло-бежевый или коричневый цвет (зависит от концентрации отвара, в котором будут вариться яйца).
  • Красная капуста придаст яйцам синий цвет. Нужно будет их только натереть листьями капусты.
  • Оранжевый цвет придаст яйцам сок моркови – нужно только опустить яйца в свежевыжатый сок на 15-20 минут. Аналогично красим яйца при помощи сока свеклы. В этом случае получится красивый насыщенный оттенок бордового цвета.

Источник: u24.ru

Как покрасить яйца на Пасху: 15 ярких способов

Крашеные куриные яйца — непременный атрибут празднования Пасхи. Разберёмся, как возникла эта традиция, когда красить яйца и что можно придумать кроме традиционной варки в луковой шелухе. Вдохновляйтесь нашей подборкой: будем делать космические яйца, яйца-смайлы, дизайнерские, «от Тиффани» и даже яйца для Матери драконов.

Почему на Пасху красят яйца

Традиция дарить друг другу яйца на Пасху несёт в себе глубокое символическое значение. По преданию, камень, которым закрыли гробницу Иисуса Христа, имел очертания яйца. Для христиан пасхальное яйцо — это напоминание о Воскресении Иисуса Христа, а красный цвет, в который чаще всего окрашивают яйца, символизирует страдания.

Когда красить яйца на Пасху

Тянуть до последнего момента — плохая идея. В соответствии с церковными традициями красить яйца нужно накануне Пасхи, в Чистый четверг. В 2019 году Пасху отмечают 28 апреля, а Чистый четверг придётся на 25 число. Впрочем, понедельник, вторник и среда Страстной недели (заключительные 6 дней поста) тоже подойдут. Главное, не в Великую пятницу и не в Великую субботу.

Как красить яйца на Пасху

Из-за химических свойств некоторых красителей мы разделили популярные способы покраски на две группы: для яиц, которые после покраски можно употреблять в пищу, и для яиц, которые будут использоваться только в качестве декоративного элемента.

Для еды

Украшайте и подавайте к столу.

1. Луковая шелуха

Самый простой способ покрасить яйца, многим известный с детства. Сначала проварите большое количество луковой шелухи в воде и дайте отвару настояться, и только потом варите в нём яйца. Так цвет получится более ярким.

2. Оттиски растений

Усовершенствованный способ варки в луковой шелухе, для которого вам понадобятся листики и веточки растений. Красиво смотрятся даже обычные петрушка и укроп. Чтобы они не крошились, замочите их в прохладной воде. Приложите лист к сырому яйцу и закрепите с помощью капрона (подойдут старые капроновые колготки), завяжите ниткой, чтобы не сползло. Варите в луковом отваре.

3. Кружевные яйца

Ещё проще — оберните яйцо в кусочек фактурного кружева перед варкой, натяните ткань и завяжите ниткой.

4. Декупаж салфетками

Понадобятся салфетки с красивыми узорами. Вместо клея, который непригоден в пищу, используйте яичный белок. Вырежьте узор из салфетки, приложите к поверхности, промажьте белком с помощью кисти.

5. Мраморные яйца

В разведённый согласно инструкции краситель добавьте столовую ложку растительного масла и столько же уксуса, размешайте. Поместите в раствор сваренные яйца белого цвета. Из-за масла яйца окрасятся неравномерно. Достаточно выдержать около 4 минут. Чтобы получить более сложные рисунки, сделайте раствор более концентрированным или увеличьте время до 10-15 минут.

6. В стиле Тиффани

Перед тем, как окунуть варёные яйца в краситель, наклейте круглые наклейки. Они должны быть фольгированными или пластиковыми, бумажные могут размокнуть. Если не найдёте такие, используйте двусторонний скотч. А чтобы получить модный оттенок, смешайте синий и зелёный красители. Выдерживайте яйцо одну-две минуты.

7. Эффект омбре

Чтобы создать эффект плавного перехода цвета, положите яйцо в половник и опустите в красящий раствор почти целиком. Затем постепенно приподнимайте яйцо вверх, чтобы оно прокрашивалось от светлого оттенка к тёмному. Переход получится более плавным, если постоянно слегка приподнимать и опускать яйцо. Вся процедура займёт около 3-5 минут.

Не для еды

Некоторые креативные способы покраски не подходят для яиц, которые вы планируете съесть. Всё дело во вредных веществах, которые содержатся в определенных красителях и не предназначены для употребления в пищу. Соблюдайте меры предосторожности.

1. Золотые яйца

Художественная поталь, похожая на золотистую фольгу, используется во многих декоративных работах. Купить её можно в художественных магазинах. Такой узор красиво смотрится как на белых, так и на предварительно окрашенных яйцах. Можно также полностью покрыть яйца поталью.

2. Космические яйца

Налейте в контейнер воду комнатной температуры, наденьте перчатки. Вылейте лак для ногтей синего или фиолетового цвета, можно нескольких цветов. Перемешайте палочкой, чтобы получился мраморный эффект. Погрузите яйцо в раствор, повращайте. Выньте щипцами, высушите.

3. Яйца в стиле дудлинг

Эффектные узоры в стиле дудлинг можно нанести обычным перманентным маркером или фломастером.

4. Яйца-смайлы

Жёлтый пищевой краситель плюс маркеры. Очень просто и весело.

5. Пасхальный кролик

Кроличьи ушки вырезаем из бумаги, крепим на клей. Цветочную корону делаем из стеблей с цветками, концы связываем ниткой.

6. Шелковое окрашивание

Понадобится шелковая ткань или, например, старый шелковый галстук с красивым рисунком. Берём сырые яйца белого цвета (так рисунок получится ярче). Разрезаем ткань на небольшие кусочки, оборачиваем каждое яйцо, закрепляем нитками. Варим в воде с добавлением уксуса.

7. Для дизайнеров

Порадуйте знакомого дизайнера пасхальными яйцами в стиле Pantone. Самый модный цвет 2019 года по версии Pantone — Живой коралл Living Coral, номер 16-1546.

8. Матерь драконов

Фанатам «Игры престолов» наверняка понравится такой вариант декора. Чтобы изготовить чешую, понадобятся декоративные пайетки или цветные конфетти. Их нужно наклеить на поверхность яйца в шахматном порядке и покрыть краской из баллончика. Красиво смотрится краска с эффектом «металлик».

Главное об эпидемии в Москве

5 рецептов на Пасху, которые по силам каждому

Думаете, что приготовить на Пасху в 2017 году? Посмотрите рецепты на KudaGo: будем делать кулич, печенья-гнёзда, творожную пасху и два мясных блюда.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵

Источник: kudago.com