Формы для выпечки пасхальные

ПАСХА! БУМАЖНЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ

Лучшие формы для кулича

Один из самых важных христианских праздников — Пасха. К этому дню важно купить такую пасхальную продукцию, чтобы создать лучшие праздничные традиционные хлебобулочные изделия — куличи. Сделать это можно не только в привычных всем супермаркетах, но и онлайн — в Супермаркете для кондитера: профессиональном интернет-магазине в Москве.

На сайте вы найдете все для украшения и упаковки своих кондитерских изделий, в том числе разнообразные бумажные стаканчики и формы для капкейков и кексов, целлофановые пакеты для готовых кексов и куличей, одноразовые подставки и ленты для оформления готовой продукции по приятной цене.

Все товары представлены на фото в каталоге, а для вашего удобства мы можем обеспечить доставку в Москве или по другим городам страны. Специально к светлому празднику Пасхи мы подобрали для вас бумажные формы для выпечки куличей высокого качества и самого подходящего для православного торжества дизайна.

Формы для Пасхи и их специфика

Кондитерская упаковка призвана максимально украсить готовую выпечку или десерт, но помимо этого она должна еще и выполнять немало полезных функций, будь то капсулы для капкейков или кексов, заготовки для конфет или форма под кулич.

В случае с последними крайне важно, чтоб после приготовления они не деформировались: традиционная паска — форма цилиндра с круглым основанием, и любая хозяйка знает, что сдобное тесто, из которого она делается, может легко «поплыть», а значит, пасхальные формочки просто обязаны быть прочными и плотными.

Кроме того, для этих упаковочных материалов важно, чтоб они были:

  • изготовлены из качественной и безопасной кондитерской бумаги;
  • обладали нужной высотой и диаметром для получения желаемого размера кулича;
  • были красивыми и яркими, с подходящими пасхальной тематике узорами и цветами.

В правильно подобранные капсулы приятно упаковывать уже готовые куличи или выпекать непосредственно в них пасхальные хлебы. Как правильно использовать формы для кекса или куличей Бумажные стаканчики для выпечки стоят недорого, зато применять их достаточно просто.

Основные правила их эксплуатации следующие:

  • Любая форма из кондитерской бумаги — одноразового применения. Их не нужно мыть или повторно наполнять тестом.
  • Смазывать капсулы перед выпеканием не нужно: они уже пропитаны подходящим составом, за счет которого снижается количество жира в выпечке и канцерогенов, возникающих под воздействием высокой температуры в духовке.
  • Чаще всего под кулич или кекс форма изготавливается из достаточно прочного сырья, так что беспокоиться за ее деформацию не стоит.
  • Поскольку преимущественно в подобные формочки закладывается воздушное и объемистое сдобное или кексовое тесто, не стоит наполнять их полностью – иначе верх изделия может слишком высоко подняться над краем формы.

Источник: vtk-moscow.ru

ФОРМЫ БУМАЖНЫЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Пасхальный Дом предлагает: Пасхальная продукция, подставка для кулича, термопленка для яиц, пасхальные салфетки (рушники пасхальные), пасхальные наборы (пищевые красители), формы для выпечки, наклейки для пасхальных яиц, кондитерская посыпка, кулич – готовая смесь, ванилин, кокосовая стружка, глазурь, рецепты приготовления кулича

Формы, формочки, формы для кулича, формы для пасхального кулича, формы для выпечки, формы для выпечки кулича, формы для выпечки пасхального кулича, формы пасхальные для выпечки кулича, пасхальные формы, пасхальные формочки, пасхальные формы для кулича, пасхальные формы для выпечки, пасхальные формы для выпечки кулича, Формы купить, формочки купить, формы для кулича купить, формы для пасхального кулича купить, формы для выпечки купить, формы для выпечки кулича купить, формы для выпечки пасхального кулича купить, формы пасхальные для выпечки кулича купить, пасхальные формы купить, пасхальные формочки купить, пасхальные формы для кулича купить, пасхальные формы для выпечки купить, пасхальные формы для выпечки кулича купить, Формы купить оптом, формочки купить оптом, формы для кулича купить оптом, формы для пасхального кулича купить оптом, формы для выпечки купить оптом, формы для выпечки кулича купить оптом, формы для выпечки пасхального кулича купить оптом, формы пасхальные для выпечки кулича купить оптом, пасхальные формы купить оптом, пасхальные формочки купить оптом, пасхальные формы для кулича купить оптом, пасхальные формы для выпечки купить оптом, пасхальные формы для выпечки кулича купить оптом, , Формы купить оптом в москве, формочки купить оптом в москве, формы для кулича купить оптом в москве, формы для пасхального кулича купить оптом в москве, формы для выпечки купить оптом в москве, формы для выпечки кулича купить оптом в москве, формы для выпечки пасхального кулича купить оптом в москве, формы пасхальные для выпечки кулича купить оптом в москве, пасхальные формы купить оптом в москве, пасхальные формочки купить оптом в москве, пасхальные формы для кулича купить оптом в москве, пасхальные формы для выпечки купить оптом в москве, пасхальные формы для выпечки кулича купить оптом в москве, Формы купить оптом в интернет магазине, формочки купить оптом в интернет магазине, формы для кулича купить оптом в интернет магазине, формы для пасхального кулича купить оптом в интернет магазине, формы для выпечки купить оптом в интернет магазине, формы для выпечки кулича купить оптом в интернет магазине, формы для выпечки пасхального кулича купить оптом в интернет магазине, формы пасхальные для выпечки кулича купить оптом в интернет магазине, пасхальные формы купить оптом в интернет магазине, пасхальные формочки купить оптом в интернет магазине, пасхальные формы для кулича купить оптом в интернет магазине, пасхальные формы для выпечки купить оптом в интернет магазине, пасхальные формы для выпечки кулича купить оптом в интернет магазине, пасхальный декор, пасхальные товары, товары к Пасхе, праздничный декор к Пасхе,Формы бумажные, формы бумажные термостойкие, формы бумажные для куличей, формы бумажные для выпечки, формы термостойкие, формы бумажные для выпечки кулича, формы термостойкие для выпечки кулича, бумажные формы для куличей, бумажные термостойкие формы для куличей, бумажные формы для выпечки, одноразовые формы для выпечки, одноразовые формы для кулича, формы для пасхального кулича, Формы бумажные купить, формы бумажные термостойкие купить, формы бумажные для куличей купить, формы бумажные для выпечки купить, формы термостойкие купить, формы бумажные для выпечки кулича купить, формы термостойкие для выпечки кулича купить, бумажные формы для куличей купить, бумажные термостойкие формы для куличей купить, бумажные формы для выпечки купить, одноразовые формы для выпечки купить, одноразовые формы для кулича купить, формы для пасхального кулича купить, Формы бумажные купить оптом, формы бумажные термостойкие купить оптом, формы бумажные для куличей купить оптом, формы бумажные для выпечки купить оптом, формы термостойкие купить оптом, формы бумажные для выпечки кулича купить оптом, формы термостойкие для выпечки кулича купить оптом, бумажные формы для куличей купить оптом, бумажные термостойкие формы для куличей купить оптом, бумажные формы для выпечки купить оптом, одноразовые формы для выпечки купить оптом, одноразовые формы для кулича купить оптом, формы для пасхального кулича купить оптом, Формы бумажные купить оптом в москве, формы бумажные термостойкие купить оптом в москве, формы бумажные для куличей купить оптом в москве, формы бумажные для выпечки купить оптом в москве, формы термостойкие купить оптом в москве, формы бумажные для выпечки кулича купить оптом в москве, формы термостойкие для выпечки кулича купить оптом в москве, бумажные формы для куличей купить оптом в москве, бумажные термостойкие формы для куличей купить оптом в москве, бумажные формы для выпечки купить оптом в москве, одноразовые формы для выпечки купить оптом в москве, одноразовые формы для кулича купить оптом в москве, формы для пасхального кулича купить оптом в москве, Формы бумажные купить оптом в интернет магазине, формы бумажные термостойкие купить оптом в интернет магазине, формы бумажные для куличей купить оптом в интернет магазине, формы бумажные для выпечки купить оптом в интернет магазине, формы термостойкие купить оптом в интернет магазине, формы бумажные для выпечки кулича купить оптом в интернет магазине, формы термостойкие для выпечки кулича купить оптом в интернет магазине, бумажные формы для куличей купить оптом в интернет магазине, бумажные термостойкие формы для куличей купить оптом в интернет магазине, бумажные формы для выпечки купить оптом в интернет магазине, одноразовые формы для выпечки купить оптом в интернет магазине, одноразовые формы для кулича купить оптом в интернет магазине, формы для пасхального кулича купить оптом в интернет магазине, пасхальный декор, пасхальные товары, товары к Пасхе, праздничный декор к Пасхе, товары к Пасхе, товары для Пасхи, пасхальная продукция, все для пасхи

Читайте также:  Постные котлеты из перловки

Источник: pashal.ru

В чем испечь пасхальный кулич, если нет специальной формы. ТОП-10 подходящих вариантов

В чем испечь кулич?

1. Металлическая форма для кулича разъемная или с антипригарным покрытием, кондитерское кольцо для тортов небольшого диаметра

В магазинах представлен широкий выбор таких форм. И поштучно и набором, и разного размера. Искать следует в отделах с посудой или крупных гипермаркетах, типа “Ашана”. Формы перед выпечкой не смазывают. Чтобы легче было вынуть готовый кулич на дно можно постелить кружок подходящего диаметра из пекарской бумаги. Из приведенных дальше, это самый дорогой вариант. Если Вы планируете испечь на 1-2 кулича, то необходимо будет приобрести несколько наборов, а это накладно. Либо печь по очереди, затянув процесс на весь день. Либо комбинировать несколько методов. Например, антипригарные формы + самодельные или бумажные. К тому же, формы нестандартного размера и как правило не подходят для выпечки шарлоток и других простых домашних пирогов и кексов. Хранить “багатсво” придется целый год до следующего раза.

Из разъемных форм легко потом извлечь готовый кулич.


Источник фото

Так же следует позаботиться об “одежке” кулича. Очень красиво смотрятся куличи, оформленные лентами, полосками бумаги, завернутые в кружево или в бумажных “корзинках”.


Источник фото


Источник фото


Источник фото


Источник фото


Источник фото

2. Силиконовые формы для выпечки куличей

Так же как и металлические продаются разного размера, наборами и по отдельности. Новая форма смазывается растительным маслом только один раз. В дальнейшем смазывать или чем-либо прокладывать не нужно. Куличи удобно доставать. Сама я редко использую силикон, но подруги, у которых такие “помощницы” в ходу, говорят, что со временем они деформируются.


Источник фото

Этот вариант решает сразу несколько проблем:
1) цена – формы очень доступны. В розницу от 4 руб./шт. Перед Пасхой продаются в любом супермаркете. Если покупать в большем количестве, можно найти еще дешевле.
2) не нужно думать, – “где хранить богатство целый год”. Формы одноразовые – выкинул и забыл.
3) Во что одеть кулич. Куличи подаются прямо в формах. Узор можно подобрать на свой вкус. Есть и традиционные с храмами, узорами, так и более яркие, со смешными рисунками.


Источник фото

Бумажные формы для кулича выполнены из специальной плотной бумаги, имеют усиленное дно. Они не деформируются при выпечки и не нуждаются в поддерживающей форме. Не размокают. Легко отходят от кулича, не оставляя следов. Смазывать форму перед выпечкой ничем не нужно.

Читайте также:  Готовим быстрый кулич на соде


Источник фото

Лично для меня – это самый удобный вариант.

Дальше пошли варианты из серии, что делать если нет специальной формы? Если Вы не успели/ не нашли/ не захотели приобрести что-либо из вышеперечисленного.

4. Кастрюли и ковшики подходящего диаметра.

К стати, я тоже начинала с этого варианта 🙂 Отвинчивала пластиковые ручки от кастрюлек, пекла, потом привинчивала обратно. Некоторые, особо подходящие по размеру с тех пор так и остались без ручек.


Источник фото

Бока кастрюли лучше не смазывать, так тесто будет хуже подниматься, скользя по поверхности и изделие получится менее пышным. На дно рекомендуется постелить кружок нужного диаметра из пергамента. Готовый кулич остудить в кастрюле, потом перевернуть. Если кулич не отошел, аккуратно пройти по краю ножом.


Источник фото

Писала статью и вспомнила, что муж рассказывал, как они с братьями в детстве пекли куличи. Мама замесила тесто в большое пятилитровой кастрюле и ушла по делам. Детей попросила поставить куличи в духовку. Те и поставили! Всю пятилитровую кастрюлю! 🙂 Говорят, что даже пропеклось. Ели потом такой большой куличик 🙂

5. Консервные банки

Бывает сложно найти готовую силиконовую или металлическую форму нужного размера. Как не удивительно, многим хозяйкам нравятся высота и диаметр куличей, испеченных в консервных банках. К тому же, они ничего не стоят. Достаточно накануне праздника перестать выбрасывать подходящие банки. из под фасоли, горошка, кофе, детского питания.


Источник фото

При выпечки бока формы следует проложить полоской пекарской бумаги или фольги. На дно лучше так же положить бумажный кружок подходящего диаметра.

6. Стеклянные банки и стаканы


Источник фото

Врать не буду, ни разу не пробовала такой способ и не уверена в его безопасности. Однако, пока подбирала фотографию нашла в сети много вариантов булочек и кексов в стеклянных банках и стаканах. В любом случае, осторожней!


Источник фото

Возможно, кто-то из читателей пек куличи, булочки или кексы таким способом и поделится с нами нюансами. Банки/ стаканы обычные или специальные?

7. Самодельные формы из фольги.

Подобным образом сворачивала кондитерское кольцо для выпечки. Для постоянного использования – дешевле купить кольцо. Но если Вы печете куличи 1 раз в год, возможно такой вариант окажется подходящим.

Если кратко, то Вы берете банку нужного размера и обматываете ее фольгой, сложенной в несколько раз. Поджимаете дно и аккуратно извлекаете основу. Подробно процесс с пошаговыми фото можно посмотреть здесь .

8. Самодельные бумажные формы

В сети нашла несколько вариантов. Вот такой:

Процесс изготовления описан здесь .

Напомню, что это только идея. И со 100% гарантии не могу обещать, что форма не развалится при выпечке или не прилипнет. Я бы использовала плотный картон, проложив его пекарской бумагой.

Еще встречала вот такой вариант. Мне он кажется более надежным.

Процесс изготовления описан здесь .

9. Формы для кексов

А еще не обязательно печь кулич традиционной формы. Можно сделать порционные куличики в формах для капкейков (бумажных или силиконовых). Если на чистоту, вообще не обязательно печь дрожжевой кулич. Подойдет любой кекс, празднично оформленный.

10. Хлебопечка/ мультиварка

Еще куличи можно печь в хлебопечке или мультиварки без дополнительных форм.


Рецепт для мультиварки можно посмотреть здесь .

Надеюсь, Вы найдете для себя подходящий вариант! А быть может, придумали еще что-то. Делитесь своими находками в комментариях! Какой способ предпочитаете?

Источник: vkustvorchestva.com

Формы для куличей и пасхи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

До конца распродажи

Разрешение на использование cookie необходимо для использования Сайта и его сервисов, включая заказ услуг. Посещая страницы сайта, мы уверены, что вы даете согласие на использование и хранение файлов cookie на вашем устройстве. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.

Источник: craftology.ru

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Вышивка (3)
  • Из кожи (2)
  • (0)
  • Монтаж (0)
  • Декор, элементы интерьера (123)
  • Вазы, горшки, кашпо и тп. (53)
  • Для дачи (8)
  • Мебель (6)
  • Мозайка (15)
  • Шторы, подхваты (8)
  • Декупаж, кракелюр, кракле (108)
  • Для детей (12)
  • Домоводство (4)
  • Журналы, книги (57)
  • Из бумаги (16)
  • Из пластиковых бутылок и пластика (12)
  • Коллаж (0)
  • Компьютерное (0)
  • Красота и здоровье (1)
  • Кулинария (38)
  • Выпечка (7)
  • Десерт (7)
  • Закуски, бутерброды (2)
  • Из мяса, фарша (8)
  • Напитки, разное (2)
  • Салаты (8)
  • Соусы, заправки (3)
  • Лепка (466)
  • Видео по лепке (76)
  • Мастер классы по лепке (296)
  • Работы мастеров (60)
  • Рецепты приготовления холодного фарфора (12)
  • Сайты,ссылки МК цветов (23)
  • ЛИРУ, интернет (14)
  • МК разное (51)
  • Мои работы (17)
  • Мыловарение, мыло (7)
  • Папье – маше (1)
  • Плетение из газет (19)
  • Поделки к праздникам (24)
  • Новый год (21)
  • Пасха (3)
  • Разное (24)
  • Роспись (45)
  • Витражи, роспись по стеклу (34)
  • Точечная роспись (3)
  • Свадьба (19)
  • Свечи (12)
  • Скрапбукинг (8)
  • Строительство, ремонт, дизайн (7)
  • Кухня и все для неё (1)
  • Потолки (1)
  • Украшения, разное (63)
  • Канзаши (8)
  • Украшения для волос (13)
  • Украшения из полимерной глины (28)
  • Эпоксидка (9)
  • Упаковка, коробки, шкатулки (43)
  • Флористика, разное (72)
  • Фото цветов (151)
  • Фотосъемка (6)
  • Читателям и друзьям! (2)
  • Шитье (4)
  • Игрушки (1)
Читайте также:  Постное печенье едим дома

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Статистика

Как сделать самодельную форму для куличей и пасхи или обзор форм для пасхальных угощений

Суббота, 08 Октября 2011 г. 13:05 + в цитатник

Для выпечки куличей можно испльзовать разные формы. Можно такую как на рисунке выше — почти антикварную куличницу из металла производства россии, начало ХХ века или супер современную специальную форму с антипригарным покрытием снаружи и внутрифирмы тефаль.

Но сегодня мы попробуем испечь кулич и сделать пасху с применением самодельных форм, подручных средств и смекалки.

Для начала приведем обзор всевозможных форм:

Бумажные формы для выпечки куличей, сделанных из промасленной плотной бумаги.

Изготавливаются из плотной вощеной бумаги, а дно из гофрированного картона. И в дне, и в боках формы сделаны микропроколы, поэтому тесто и готовый кулич там не отсыревает. Такой вариант очень удобен. Этот способ пока еще новый, не все о нем знают, однако хозяйки пользующиеся им уже не один год рекомендуют.


Формы для выпечки куличей и формы для пасхи

Плюсы бумажной формы очевидны:
— Ничего не нажно смазывать, обкладывать, припудривать… Готовое тесто раскладываем, ждем полной расстойки, выпекли, остужаем, украшаем.
— Удобно куда-то нести (святить, в гости), кулич меньше сохнет (но не отсыревает).
– Очень нарядно смотрится, смотрите пример


Формы для выпечки куличей и формы для пасхи

Металлических кружках-формы для куличей

Можно использовать специальные заводские формы, в них можно печь куличи разных размеров:

Если дома нет специальных форм для куличей, можно воспользоваться «подручными» средствами и использовать кастрюли различного назначения, например такие:

Самодельные формы для куличей.
Если же вообще не оказалось подходящей посуды, или вам понадобились дополнительные формы для выпечки, или нужны формы разных размеров, то можно воспользоваться самодельными формами для выпечки.

Для этого понадобится
— обычная фольга для выпечки в духовке
— любая посуда подходящего для вас размера (банка консервная, стакан, стопка и прочие).

Например в такой маленькой формочке от стаканчика для вина (100 мл) получатся прекрасные куличики для подарка, для малышей:

Изготовление:
Фольгу сложить в два слоя для прочности, обернуть вокруг банки (стакана), оставить сбоку задел фольги на шов, который свернуть несколько раз вовнутрь и прижать к форме. Можно потом закрепить шов степлером.

Перевернуть банку вверх дном и аккуратно внахлест завернуть края фольги по дну банки, так чтобы получилось плоское дно по форме банки, и чтобы форма могла ровно стоять уже самостоятельно без банки.

Аккуратно вынуть банку из фольги-формы, разровнять стенки и дно.
Форма готова к использованию!

Все формы перед использованием необходимо выложить пекарской бумагой (подойдет и писчая бумага), смазанной растительным маслом или специальной кондитерской смазкой.
Дно формы также необходимо выложить промасленным кружком бумаги.

Состав кондитерской смеси можно сделать в домашних условиях, для чего смешать в равных пропорциях (объемах) свиной смалец, растительное масло без запаха и муку.

Теперь ФОРМЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСХИ, они могут быть такими:

У некоторых от бабушек сохранились антикварная формы, вроде этой пасочницы начала ХХ века из дерева.


Формы для выпечки куличей и формы для пасхи

Заводская форма для пасхи


Формы для выпечки куличей и формы для пасхи

Такую пасочницу из пластика можно купить в магазине.

Самодельная форма для пасхи

Такую форму для приготовления пасхи можно сделать в домашних условиях и собственными силами.
Вот схема формы и комментарий.


Формы для выпечки куличей и формы для пасхи

Описание автора формы:

«1.Форма изготовлена из дощечек толщиной 15 мм.
2.Рассчитана на 0.5 кг творога св всеми сопутствующими ингредиентами из рецепта: „на 1кг творога — 3 яйца, 300 г масла, 0.5 ст изюма, 1 ст сахара“.
3. Все изображения вырезаны желобообразным штрихом глубиной 2-3 мм, шириной от 2-3 мм до 8 мм (изображение креста).
4. Форму перед употреблением нужно „размочить“ — смочить водой, собрать и выстелить изнутри марлей.
5. Чтобы все детали изображения хорошо получились на пасхе, творог обязательно протереть через сито.
6. Творожной массы положить с избытком, так, чтобы она возвышалась над уровнем формы примерно на 1 см. Марлю завернуть с четырёх сторон, положить донышко, а на него в качестве груза банку с водой. За 10-12 часов в холодильнике донышко „сядет“ на своё место.»
От себя добавлю: в моей форме нет «закрепителей» — просто не успевали сделать. Оказалось, что можно обойтись и без них, пасочница не развалится. Весь мой комплект — 4 боковушки и два донышка — верхнее и нижнее.

В итоге получится пасха вот такой конусообразной формы:


Формы для выпечки куличей и формы для пасхи

Самодельные формы для пасхи

Работать с творогом легче чем с тестом, и тут фантазии не нужно. Можно использовать любую подходящую емкость.
Думаем вот такая пасочница есть в каждом доме:

Серия сообщений “Выпечка”:
Часть 1 – Крапфены
Часть 2 – Рецепт торта Графские развалины
.
Часть 5 – ЧАК-ЧАК
Часть 6 – Как сделать запеканку как в детском саду
Часть 7 – Как сделать самодельную форму для куличей и пасхи или обзор форм для пасхальных угощений

Рубрики: МК разное

Метки: пасха пасхальные украшения готовим сами кухня для дома изготовление формы паска

Процитировано 20 раз
Понравилось: 2 пользователям

Источник: www.liveinternet.ru