Когда и как нужно красить яйца

Золотые, мраморные и синие. Как необычно покрасить яйца к Пасхе?

Традиционными угощениями во время праздника Пасхи является кулич и крашенные яйца. Последним уделяют особое внимание, ведь согласно преданию, именно яйцо символизирует воскрешение Иисуса Христа, поэтому верующие перед тем как разбить пасхальные яйца произносят: «Иисус воскрес! – Воистину воскрес!».

Точных данных о том, почему люди стали красить яйца, нет, однако есть легенда, по которой Мария Магдалина преподнесла яйцо римскому императору Тиберию, тем самым сообщая ему о чудесном воскрешении Иисуса. Однако император не поверил ей, сказав, что человек не может воскреснуть, как белое яйцо не может стать красным. В этот самый момент скорлупа яйца стала перекрашиваться из белоснежного в красный цвет.

С тех пор традиция широко распространилась среди православных верующих, и теперь у каждой хозяйки есть свой секрет разноцветной покраски яиц. Корреспондент «АиФ-Иркутск» изучил самые интересные и популярные рецепты.

Радужные яйца

Если никак не удаётся определиться с цветом пасхальных яиц, то стоит попробовать смешать цвета. Для этого вам потребуется:

  • набор пищевых красителей;
  • несколько яиц;
  • перчатки;
  • несколько ёмкостей;
  • салфетки.

Яйца нужно сварить вкрутую, то есть в течение десяти минут. Пока они варятся, надеваем на руки перчатки и в разных ёмкостях по инструкции разводим несколько цветов пищевых красителей. Достаём из кастрюли готовые горячие яйца и поочерёдно макаем разными сторонами в миски с краской, оставляя их в крашенной воде на одну-пять минут. Когда красители смешиваются на скорлупе, получается новый интересный цвет. В конце убираем излишки краски с помощью салфетки.

Яйца цвета индиго

Многие хозяйки опасаются красить яйца химическими красителями, предпочитая использовать то, что есть дома. Например, с помощью курмумы можно сделать яйца жёлтыми, а сок свеклы делает их розовыми, растворимый кофе придаст им коричневый цвет, а шпинат – зелёный. А как придать яйцам красивый цвет индиго? Два этого вам понадобится:

  • яйца;
  • одна краснокочанная капуста;
  • 500 мл воды;
  • шесть столовых ложек белого 9%-ного уксуса;
  • одна чайная ложка соли.

Мелко шинкуем капусту, кладём её в глубокую ёмкость, заливаем водой и уксусом. Некоторое время ей нужно постоять, чтобы дать сок. В это время моем яйца в воде комнатной температуры, кладём в кастрюлю с холодной водой, добавляем туда чайную ложку соли и ставим варить. Когда вода закипит, варим ещё 10 минут. После этого сцеживаем сок капусты в отдельную чашку и опускаем туда готовые яйца. Чем дольше они пролежат в цветной воде, тем насыщеннее получится цвет. К примеру, если оставить их на ночь, то на утро они приобретут красивый голубой цвет.

Мраморные яйца

В последние годы этот способ покраски яиц является одним из самых популярных, при этом сделать пасхальные яйца с мраморным рисунком не так сложно, как кажется. Для этого вам понадобится:

  • шесть-семь яиц;
  • шелуха от двух-трёх луковиц (желательно разного цвета);
  • одна бутылочка зелёнки;
  • одна столовая ложка соли;
  • марля;
  • нитка.

Нарезаем шесть-семь кусочков (по количеству яиц) марли в форме квадрата с длиною сторон 15 см. Луковую шелуху измельчаем, смачиваем в воде каждое яйцо, обваливаем его в шелухе и выкладываем по одному яйцу на отрезок марли. После этого заворачиваем каждое яйцо в марлю как в мешочек и завязываем ниткой. Ставим кастрюлю на огонь, добавляем туда соль и зелёнку. Выкладываем в неё яйца, доводим воду до кипения и варим ещё 7-8 минут. Когда наши пасхальные яйца готовы, заливаем их холодной водой, а потом освобождаем от ткани и убираем шелуху. Для блеска можно протереть их растительным маслом.

«Золотые» яйца

Как говорится в сказке: «Снесла курочка яичко. Яичко не простое – золотое». Как из простого яйца сделать «золотое» в домашних условиях? Всё очень просто, вам понадобится:

  • яйца;
  • две кисточки;
  • яичный белок;
  • поталь золотого цвета;
  • перчатки;
  • нож.

Предварительно яйца нужно отварить и остудить. Затем надеваем перчатки и режем поталь на небольшие кусочки. Одну сторону яйца покрываем тонким слоем белка с помощью кисти. Другой кистью, смоченной в воде, накладываем золотые кусочки на скорлупу. Таким образом покрываем половину яйца, после чего кладем его в сторону примерно на 15 минут, чтобы дать просохнуть. Когда декор высохнет, можно приступать к оформлению другой стороны. После полного высыхания «золотого» яйца, нужно повторно пройтись по поверхности смоченной кистью, чтобы отполировать скорлупу и убрать неровности.

Источник: irk.aif.ru

Красим яйца на Пасху: когда, зачем и как

Светлый праздник Пасхи в 2019 году выпадает на 28 апреля. Самым ярким символом этого праздника являются крашеные яйца, или крашенки, и куличи. Для выпеки куличей и покраски яиц традиционно подходят определенные дни перед Пасхой.

Когда красить яйца на Пасху в 2019 году – в какой день

Ответить на вопрос когда красить яйца на Пасху в 2019 году (в какой день) поможет церковный календарь. Сам праздник в 2019 году выпадает на последнее воскресенье апреля, 28 число. За неделю до Пасхи, в Страстную Неделю, уже можно красить яйца, но тогда к праздничному воскресенью придется задуматься о свежести продукта.

Когда нужно красить яйца и печь куличи, чтобы к празднику на столе были свежие крашенки, а куличи мягкие и ароматные? По традиции подготовкой к празднику, уборкой, мытьем, купанием и приготовлением праздничного стола лучше заняться в Чистый Четверг, 25 апреля. В этот день состоялась последняя трапеза Иисуса со своими учениками — Тайная Вечеря. Четверг обычно посвящают очистительным ритуалам, моют дом, моются сами, красят яйца и готовят угощения к столу. Если дел накопилось слишком много, то покраску яиц можно перенести на Великую субботу. Этот день посвящен праздничным богослужениям. На утренней и вечерней службах
можно освятить крашенки и куличи.

Когда нельзя красить яйца на Пасху?

Страстная пятница – день распятия и смерти Иисуса Христа. В этот день нельзя заниматься никакими домашними делами. Страстная пятница — день скорби для всех Христиан, этот день считается неподходящим для окрашивания яиц. Хотя многие священники утверждают, что по Писанию Иисуса распяли днем около 15.00. Значит, при необходимости, заняться приготовлениями к празднику Воскрешения можно после 3 часов дня, в том числе и покрасить яйца.

Можно ли красить яйца на Благовещение?

Благовещение является не переходящим праздником, он всегда отмечается 7 апреля. Это день, года Деве Марии пришла благая весть о ее будущем ребенке. Пасха — праздник переходящий. Иногда бывает, что праздники пересекаются. Так, в 2018 году, Благовещение и Великая суббота совпали. В какой день красить яйца на Пасху в такой ситуации? Обычно в Благовещение не делают никаких домашних дел, не сеют рассаду, не надевают новую одежду. И если впереди пасхальное
воскресенье, то стоит постараться закончить все дела в Чистый Четверг.

Но, как говорят многие священнослужители, Бог никому никогда не запрещал работать. И если вы вынуждены перенести на этот день какую-то работу, то делайте ее. Утро нужно посвятить службе в церкви, а уже после заняться делами, покрасить яйца и приготовить пасхальные блюда.

В этом году праздники Благовещение и Пасху разделяют 20 дней, поэтому особых условий, когда красить яйца на Пасху в 2019 году (в какой день), нет. Запланируйте все праздничные приготовления на Чистый Четверг, 25 апреля. А если не успеваете, перенесите часть дел на субботу.

Зачем красить яйца на Пасху: откуда пошла традиция

В православной традиции красный цвет крашенок символизирует кровь Христа, которую он пролил во спасение человечества. Яйцо – это символ жизни, всего нового, рождения и воскрешения. Так откуда пошла традиция красить яйца на Пасху? Существует несколько версий истории крашенок.

  1. Первая версия, и самая распространенная, связана с именем Марии Магдалины. Святая мироносица пришла к императору Тиберию сообщить о воскрешении Иисуса. Она преподнесла ему в подарок лишь белое яйцо. Без подношений нельзя было предстать перед лицом правителя, а у бедной женщины ничего больше не было. Император, в ответ на весть о воскрешении, ответил, что это невозможно, точно так же, как невозможно этому белому яйцу стать красным. В то же мгновение яйцо в руках Тиберия стало красным. «Воистину воскрес!» — воскликнул удивившийся император. Этими словами с тех пор принято отвечать на праздничное приветствие в Пасху.
  2. Другая версия говорит о традиции римлян использовать крашеные яйца в своих игрищах, ритуалах и обрядах. Они употребляли печеные яйца перед праздничной трапезой. Философы сравнивали яйцо с солнцем, которое способно оживить, возродить все вокруг.
  3. Еще один вариант истории крашенок связан с дохристианским периодом. Яйцо у многих народов было символом начала жизни. Начало новой жизни праздновалось весной, после долгого периода холодов и спящей природы. Красный цвет является не обязательным. Главное чтобы яйца были яркие, красивые и создавали праздничное настроение.
Читайте также:  Пасхальный кулич который получается всегда Кардамон

Чем можно красить яйца на пасху в домашних условиях

В преддверии Пасхи в магазинах скупают белые яйца, а в интернете самым частым запросом становиться вопрос как их покрасить. С вопросом, зачем красить яйца все ясно, осталось выбрать способ окраски и украшения.

В домашних условиях можно покрасить яйца можно разными способами, смотря что есть под рукой и какой цвет хочется получить:

В луковой шелухе

Это простой известный всем способ. Цвет во многом зависит от количества шелухи. Саму покраску можно провести двумя способами.

  • Быстрый. Необходимо проварить шелуху в воде около 3 часов. Затем добавить немного соли и положить в воду яйца комнатной температуры. Через 8 – 10 мнут яйца можно вынимать яркие яйца.
  • Второй способ заключается в предварительной подготовке отвара из шелухи. Нужно прокипятить шелуху чуть меньше часа и оставить ее в отваре на ночь. Утром просто сварите яйца в этом отваре.

Пищевыми красителями

В современном мире покраска яиц пищевыми красителями почти вытеснила традиционную луковую шелуху. Красители дают разные цвета и оттенки. Способ простой и быстрый. Красители доступны в любом магазине и стоят недорого. Но стоит соблюдать определенные правила: краску разводить только перед использованием и не хранить после, руки лучше защитить резиновыми перчатками, так как краску сложно отмыть. Пакетик красителя нужно развести в 300 мл горячей воды, лучше использовать стеклянную тару. Добавить по 1 ст.ложки уксуса и растительного масла, перемешать. Опускать в воду надо уже сваренные яйца, подержать их в воде несколько минут и вынуть. Обсушить бумажным полотенцем.

Покраска яиц свеклой

Свеклой покрасить яйца также не сложно. Это натуральный и безвредный краситель. Можно вместо свеклы взять морковь или листья красной капусты.
Есть несколько вариантов получить разные оттенки:

  • Самый простой способ получить яркий бордовый цвет — просто сварить яйца
    вместе со свеклой.
  • Поместить вареные яйца в свекольный сок и оставить там на несколько часов. Через 2-3 часа цвет яиц будет розовый, через 10 – бордовыми.
  • Свеклу натереть на мелкой терке. Обмазать яйца полученной кашицей и оставить на пару часов. После протереть бумажным полотенцем. Или ту же кашицу сварить в воде с 1 ч.л. уксуса. Поместить яйца в этот отвар на час.

Окраска яиц луковой шелухой и зеленкой

Этот способ дает интересный рисунок на скорлупе. Нужно покрошить шелуху и обвалять в ней смоченное водой яйцо, шелуха налипнет на скорлупу. Затем яйцо поместить в марлевый мешочек (его можно сделать из куска марли или из бинта), завязать крепко ниткой. В воду вылить бутылочку зеленки, посолить и варить яйца 15 минут в этой воде прямо в мешочках.

Мраморный способ покраски яиц

Название говорит само за себя. Этот способ придает яйцам интересные узоры как на мраморе. Есть два способа:

  • Нужно развести в воде краситель, добавить в воду пипеткой несколько капель растительного масла. Аккуратно «собрать» получившиеся масляные пузырьки уже сваренным яйцом (поворачивайте его всеми сторонами). Достать и высушить крашенку.
  • Для второго способа нужен рис и измельченная шелуха лука. Залить водой оба ингредиента и обвалять в них яйцо, поместить его в марлевый мешочек и варить около получаса в обычной воде.

Окраска яиц лаком для ногтей

Способ достаточно новый, но результат такой окраски получается интересным и красочным. На поверхность воды накапать несколько разных цветов лака, зубочисткой соединить получившие разводы, нарисовать узоры. Аккуратно окунуть яйцо в воду, чтобы лак полностью «окутал» скорлупу. Вынуть готовую крашенку и дать высохнуть лаку.

Украшения яиц на Пасху в домашних условиях

Кроме традиционных и новых способов покраски яиц к Пасхе, есть и другие способы украсить символ праздника. Дизайнерский подход к этому процессу позволит получить в результате почти произведение искусства.

  • Декупаж салфетками. Техника де купажа это декорирование предметов, путем наклеивания рисунка на поверхность. Для этой техники часто используют салфетки с рисунком или можно нарисовать рисунок самостоятельно. Для декора яиц необходимо вырезать из салфетки нужный рисунок. Приготовить клейстер на основе муки. Затем на сваренное яйцо приложить рисунки и сверху покрыть клейстером, чтобы салфетка промокла и приклеилась к скорлупе. Дать высохнуть около получаса.
  • С помощью специальных наклеек. В магазинах можно купить наклейки двух видов. Первые просто наклеиваются на вареное яйцо, белое или окрашенное любым из способов. Второй вид наклеек покрывает почти все яйцо пленкой с рисунком. Для этого нужно надеть на яйцо пленку, и опустить его в горячую воду. Пленка стянется и плотно обтянет яйцо. Минус этого способа в том, что очистить такое яйцо сложнее, пленка прочная и плохо рвется. Зато ассортимент узоров и рисунков на таких наклейках представлен огромный.

Узнав все тонкости покраски и украшения яиц, выяснив, когда красить яйца на Пасху в 2019 году (в какой день) можно быть уверенным что праздник пройдет на высоте. Посвятите Чистый Четверг подготовке к Светлому Празднику. В Великую Субботу освятите куличи и яркие праздничные крашенки в храме.

Источник: v-detalyah.ru

Почему красят яйца на Пасху и как это правильно сделать?

Совсем скоро наступит светлый праздник Воскрешения Христа. Крашеные яйца на Пасху — это традиция, которая передается от поколения к поколению. Существует множество традиций, связанных с этим прекрасным днем, к ним относится и окрашивание яиц. Узнайте, почему красят яйца на Пасху и как это правильно сделать.

Почему красят яйца на Пасху?

Существует множество теорий о том, как возникла традиция окрашивания яиц, но ни одной задокументированной причины нет.

Одни связывают этот обычай с именем Марии Магдалины, другие — с римским правителем Марком Аврелием. Точно сказать, что стало причиной того, чтобы менять цвет яиц, невозможно.

Все знают, что пасхальное яйцо — это главный символ праздника. Вот самые распространенные и интересные легенды, связанные с этим прекрасным и интересным обычаем:

  • Существует легенда, что яйца начали окрашивать после истории с Марией Магдалиной.

После Воскрешения Иисуса Христа она решила обрадовать этой новостью императора. Женщина взяла с собой куриное яйцо — символ зарождения новой жизни. Когда она сообщила радостную весть Тиберию, он засмеялся ей в лицо.

Император добавил, что вероятность воскрешения равна тому, что яйцо окрасится в красный цвет. Как только он это произнес, яйцо тут же изменило окрас и стало ярко-красного цвета.

  • Марк Аврелий и традиция покраски яиц.

Некоторые христианские традиции не имеют ничего общего с церковью. Легенда, связанная с Марком Аврелием, не должна была стать основой для пасхальных обычаев, но некоторые люди в нее верят. Ученые говорят, что эту традицию могло вызвать невероятное происшествие, которое случилось во время рождения императора.

Когда Марк Аврелий рождался, то курица снесла яйцо, скорлупа которого была в красную крапинку. Жители Римской империи сочли это происшествие предзнаменованием невероятных и хороших перемен.

  • Версия, связанная с постом.

Еще есть более простое объяснение происходящему. Пост существует уже множество лет, а суть его заключается в том, чтобы 40 дней не употреблять некоторые продукты, в том числе и яйца. Поскольку у людей не было возможности долго хранить продукты питания, то они решили поступить следующим образом: они начали красить яйца в другие цвета, чтобы разделять испорченные от нормальных.

Читайте также:  Пасхальный кулич с творогом без дрожжей

Не все цвета подходят для окрашивания яиц, а некоторые напрямую ассоциируются с Пасхой. Нельзя подбирать черный цвет, ведь он символизирует скорбь и утрату, а этот праздник связан с уникальным событием возвращения к жизни после смерти. Стоит выбирать яркие и полные жизни цвета: желтый, красный, голубой, зеленый и другие.

Этот праздник должен вызывать лишь радостные чувства. Яйцо является первым, что человек съедает после 40-дневного поста, а уже после этого пробует куличи и другие угощения.

Как красить яйца на Пасху правильно?

Как покрасить яйца? Это можно сделать с помощью пищевых красителей, луковой шелухи и многих других натуральных продуктов. Вот несколько полезных советов, чтобы пасхальные яйца выглядели еще лучше после покраски:

  • Если вы хотите, чтобы яйца блестели и переливались после покраски — натрите их растительным маслом. Так они будут выглядеть еще лучше.
  • Чтобы краска легла на яйца равномерно — предварительно протрите их спиртом.
  • Как сварить яйца так, чтобы скорлупа не лопнула? Просто добавьте пару столовых ложек соли в кипящую воду.
  • Для легкой очистки нужно поместить яйца на несколько минут после варки в холодную воду.
  • Варка яиц не должна занимать много времени. Варите их не больше 10 минут, чтобы желток не приобрел синий оттенок.

Помните, что лучше отдавать предпочтение натуральным или пищевым красителям, так как они не нанесут ущерба здоровью. Искусственные красители могут проникать через скорлупу в яйцо, а это может вызвать аллергические реакции и проблемы с пищеварением.

Чтобы покраска яиц прошла без проблем, обратите внимание на эти советы:

  • Для покраски воспользуйтесь одноразовыми пластиковыми стаканами — так на посуде и других кухонных принадлежностях не останется следов краски.
  • Не забудьте надеть на руки латексные перчатки, иначе кожа приобретет оттенок красителя, а смыть его будет не очень легко.

Чтобы окрасить яйца порошковым красителем, разведите его в 200–250 мл теплой воды и добавьте 1 ст. л. уксуса. Не забывайте прокручивать яйцо в краске, чтобы она легла ровнее. Не стоит держать яйцо дольше 5 минут.

Для покраски жидким пищевым красителем понадобится 100–150 мл теплой воды, 2 ст. л. уксуса и не больше 1 ст. л. красителя. Принцип окрашивания подобен порошкообразному красителю. После покраски выложите яйца на бумажные полотенца и дайте обсохнуть.

Когда под рукой нет пищевых красителей, на помощь придут обыкновенные продукты Вот некоторые рецепты:

  • Окрашивание луковой шелухой.

Соберите шелуху лука, проварите 30 минут и оставьте, чтобы отвар настоялся. После этого сварите яйца до готовности в отваре. Чем больше шелухи — тем темнее будет цвет.

Для ярко-желтого цвета воспользуйтесь куркумой. Для этого добавьте ее в воду к яйцам и проварите. Чем больше приправы — тем ярче и насыщеннее цвет.

Если вы любите фиолетовый цвет, поможет добиться прекрасного результата фиалка. Для этого соберите цветы, залейте их кипятком и оставьте, чтобы отвар настоялся. Поместите яйца на ночь в воду, они станут фиолетовыми. Чтобы добиться лавандового оттенка, добавьте немного лимонного сока в раствор.

  • Окрашивание капустными листами.

Чтобы яйца стали синими или голубыми, натрите их листьями красной капусты.

Чтобы цвет получился более насыщенным, держите вареные яйца в растворах как можно дольше. Помните, чем больше вы добавляете ингредиентов, тем красочнее будет результат.

Теперь вы знаете, как красить яйца на Пасху, поэтому сделаете свой праздник еще более красочным и ярким. Порадуйте близких в этот прекрасный и светлый день. С наступающим праздником!


Источник: www.nur.kz

Зачем красят яйца на Пасху и откуда пошла такая традиция?

Чтобы понять зачем на Пасху красят яйца, необходимо разобраться в самом празднике. Пасха – день воскрешения Господа Иисуса Христа сына Божьего. В этот день христиане празднуют победу жизни над смертью. Тогда Христос, вопреки земным законам, встал из гроба, чтобы мы жили новой жизнью, были праведными, и чтобы ходатайствовать за нас Богу. Наконец, чтобы показать природу будущего нашего воскресения.

Все люди воскреснут. Одни для того, чтобы наследовать вечную жизнь, а другие для суда. Священное Писание говорит: Ибо если мы соединены с Ним подобием смерти Его, то должны быть соединены и подобием воскресения (Римлянам 6:5)

Одним из главных атрибутов праздника являются крашенные яйца. Их вместе с куличами несут в церковь на освящение, с них начинается разговение после Поста, они входят в ритуальное подношение христиан в светлый день явления Божьей милости.

История и легенды

Традиция красить яйца пришла с дохристианских времен. Яйцо у многих народов ассоциировалось с небесной силой творения. Когда из яйца появляется жизнь и вселенная.

Славяне связывали яйцо с плодородием земли и весенним возрождением природы. Весь мир, по представлениям древних народов, заключался в яйце. А желток в центре него сопоставлялся с Землей. К тому же, верхняя его часть представляла мир живых людей, нижняя – «исподняя» – мир мертвых.

Яйцами, окрашенными кровью, задабривали богов. Яйца, покрашенные в красный цвет, считались семейным оберегом, залогом удачи и безопасности, а также гарантией сохранения здоровья всему семейству.

В рукописях X столетия эта традиция уже упоминается, как христианская. Их сохранили монахи греческого храма и монастыря Святой Анастасии. Там написано, что после благословения пасхальных даров, игумен со словами: «Христос воскресе!», раздавал раскрашенные яйца всем присутствующим.

Впоследствии, эта традиция закрепилась и на Руси. Здесь дарение пасхальных яиц сопровождалось таким же напоминанием о воскрешении Христа и троекратным поцелуем. Такой обряд совершали все, вне зависимости от занимаемой должности и статуса. Не забывали о нуждающихся и нищих. Таким образом, в этот день люди уравнивались между собой, представляя единство православного мира и равенство всех пред Богом.

Благая весть Марии Магдалины

В священных книгах отсутствует ритуал дарения и разукрашивания яиц. Но в легендах, посвященных раннему христианству, рассказывается, что первой о воскрешении Христа узнала Мария Магдалена и поспешила в Рим, чтобы сообщить об этом людям и императору Тиберию. В руках у нее было яйцо. Димитрий Ростовский пишет, что яйцо в христианской традиции ассоциируется с Гробом Господним. Так как яйцо, имеющее толстую скорлупу, можно принять за нечто мертвое, даже не догадываясь, что внутри зреет новая жизнь.

Мария Магдалена

В одном из вариантов этого события яйцо, преподнесенное императору, уже было красным. Другая легенда гласила, что в руки императора Мария передала белое яйцо и сообщила о воскресении Иисуса. Понятно, что Тиберий не поверил в это. Он подчеркнул, что такого не может быть, также как белое яйцо не может стать красным. В этот момент яйцо в руках императора сделалось алым.

Поэтому и в наше время люди держат в руках в этот день яйца красного цвета, как напоминание о событии почти двухтысячной давности.

Чудо во время трапезы

Между тем, существует еще одна легенда, но на этот раз в правдивости слов Марии Магдалены усомнились иудеи в Палестине. Они сели трапезничать на третий день после казни Христа, и кто-то вспомнил, что распятый Христос обещал вернуться в этот мир на третий день. На это ему ответили шутками, а один из сотрапезников с иронией сказал, что поверит в это, когда увидит, что жаренная курица перед ними встрепенется и закудахчет, а яйца в блюде покраснеют. В ту же минуту все сбылось, как он и говорил.

Случай с торговцем яиц

У лютеранской церкви свое повествование о появлении в церковном обряде красных яиц. Там говорят, что во время крестного хода Иисуса на Голгофу, рассказанного в Писании, произошел случай с продавцом яиц. Он увидел эту страшную процессию и Христа, идущего с огромным крестом. Более того, люди вокруг глумились над ним и посылали в его адрес проклятия. Стражники не давали передохнуть, избивая осужденного на смерть.

Читайте также:  Белковый крем для украшения пасхи рецепт

Тогда торговец оставил корзину с яйцами на обочине, а сам поспешил к Иисусу, чтобы разделить с ним тяжесть этой ноши. Когда он вернулся, все яйца в корзине стали красными. Торговец увязал случившееся с промыслом Божьим и не стал продавать яйца. Он рассказал о случившемся родным и близким, и раздал им эти свидетельства чуда Христова со словами: «Христос воскресе!».

Камни веры, летящие в святого апостола Петра

Петр стал одним из первых и преданных учеников Христа. Он взял на себя миссию распространять учение Иисуса среди жителей ближайших стран. Но однажды жители одного из городов не стали слушать проповедника, а решили убить его. В ход пошли камни. Бесспорно, у горожан хватило бы сноровки расправиться с первыми христианами, ведь так поступали часто, устраивая самосуд над провинившимся или не угодившим им человеком.

Но в этот раз камни прямо в воздухе стали превращаться в яйца, которые уже не могли причинить проповеднику и его сопровождению ощутимого вреда. Увидев такое чудесное превращение, горожане прекратили самосуд и высказали готовность приять христианство.

Почему красят яйца именно в красный цвет

Какими бы ни были легенды о яйце и его предпочтительном красном цвете, все они сводятся к тому, что яйца окрасились кровью Спасителя. Ее он пролил на Голгофе, искупая грехи рода человеческого. Поэтому в память о милости Божьей христиане красят яйца в яркий красный цвет.

Иисус на Голгофе

Но существует еще одна, так сказать, историческая версия. Согласно которой, мать императора Марка Аврелия обнаружила во дворе дома яйцо, снесенное их курицей. Оно имело странный вид – вся его поверхность была усеяна мелкими точками красного цвета. В это же день она родила мальчика.

Придворный предсказатель поведал, что ребенка ждет великое будущее. Когда все убедились, что предсказание сбылось, то стали делать друг другу подарки в виде красного куриного яйца.

Как красят яйца сегодня

Бесспорно, все слышали о бабушкином методе красить яйца в отваре луковой шелухи и других натуральных настоях. Они до сих пор считаются наиболее безопасными и надежными. Для покраски использовали:

Шелуху лука, кору вишни, получая цвета, начиная от желтого до коричневого.

Сок свеклы окрашивал яйца в розовый цвет.

Куркума давала насыщенный желтый или золотой.

Каркаде придавал яйцам голубой оттенок.

Как красят яйца сегодня

Сегодня в продаже имеется огромный выбор искусственных красителей, используют также наклейки, переводные картинки, но традиционные мягкие и нежные цвета естественных красителей продолжают пользоваться популярностью.

Кроме крашенок – яиц, которые красят полностью в отваре, готовят к празднику писанки — яйца, на которых рисуют орнамент. Яйца, где узор представляет собой сочетание пятнышек, полосок и крапинок назывались крапанками

Сколько храниться пасхальное яичко

Говорят, что яйца начинали красить и складывать на хранение в начале Великого Поста. После окраски их смазывали сверху подсолнечным маслом и убирали в холод.

Освященным на Пасху яйцам приписывали магические свойства. Например, белорусы и македонцы умываясь клали яйцо в миску с водой. К тому же, их использовали как противопожарное средство и средство от града. Болгары прогоняли им кротов. Поэтому хранили их долго. Считалось, что яйцо должно лежать за иконой до следующего праздника.

Источник: thequestion.by

Как правильно красить яйца на Пасху? Как украсить яйца к Пасхе?

Не покупайте готовые краски для пасхальных яиц! Они сейчас везде продаются, в супермаркетах и на свечных ящиках. Ведь вам дорого здоровье детишек?! Это они будут играть с яйцами в воскресенье, дарить друг другу, весело «стукаться» и уплетать с аппетитом!

Краски состоят из искусственных красителей, а дети очень чувствительны ко всякой химии: эти красители не выводятся из организма, провоцируя развитие всевозможных заболеваний, в том числе рака. Многие химические краски делают из добавок, запрещенных к использованию в разных странах (подробнее об этом можно прочесть в статье моей однокурсницы по богословским курсам при МДА Марии Балашовой). У яичной скорлупы рыхлая пористая структура, и вредные вещества добираются до белка. К тому же дети познают мир через рот, все пробуют, облизывают и кусают.

В России, к сожалению, о пагубном воздействии на нас химический соединений пишут преступно мало, поэтому позволю себе небольшое отступление. Девочки во всем мире теперь созревают гораздо раньше, а у мальчиков, наоборот, снижается способность к воспроизводству. Причины в новом поколении полуфабрикатов, консервов, загрязненной воды, химических средств по уборке дома, стройматериалов, испарения которых оседают в легких малышей. Это огромная проблема в Дании, где катастрофически низкая рождаемость не из-за нового стиля жизни молодежи, а в силу физиологических изменений.

Поэтому, умоляю, выбросьте готовые краски! Разноцветные, нарядные и яркие яйца можно сделать из обыкновенных продуктов вроде луковой шелухи. Конечно, готовыми красками пользоваться очень удобно, но — я проверяла — на дедовские способы уходит столько же времени. Вы успеете испечь куличи, убраться в доме и сходить на службы. Я в этом году специально покрасила яйца на несколько дней раньше, чтобы рассказать вам, как это быстро и просто!

Вышло очень нарядно: лиловые, салатовые, голубые и желтые яйца! К тому же, искусственными красками не получить столь нежных оттенков.

И непременно красьте вместе с детьми, для них это будет настоящая радость открытий. Признаться, я сама, пока опускала яйца в разноцветные жидкости, вспоминала, с каким восторгом синими и желтыми фломастерами создавала в детстве зеленый цвет, и как пару лет назад на рынке в Марракеше завороженно смотрела на покраску шерсти для ковров. Ведь похожим способом добывали краски и для иконописи!

А еще можно прижать к яйцам ажурные листочки и веточки, чтобы получился красивый рисунок, но у меня, к сожалению, на это не хватает времени.

Вам понадобятся:

луковая шелуха, кочан красной капусты, пара свеколок и пакетик куркумы.

Луковая шелуха подойдет любая, я пробовала отдельно красить шелухой желтого и красного крымского лука — результат один и тот же, яйца получаются насыщенно красные. Этот способ всем прекрасно известен, большинство именно так красят яйца, собирая луковую шелуху в течение Великого поста. Но если вы не скопили шелухи, то можно просто почистить 5-6 больших луковиц, а лук положить в контейнер и убрать в холодильник — так он пролежит 2 недели.

Изумительно красивого лилового цвета яйца делает свекольный отвар. Можно выжать свекольный сок, но я, чтобы свекла не пропала, порезала свеклу кубиками и отварила в небольшом количестве воды (жидкость едва прикрывала свеклу). Отвар использовала для покраски яиц, а из свеклы сделала винегрет на ужин.

Неожиданно ведет себя красная капуста — она делает яйца синими! Порежьте капусту, залейте водой и отварите — капуста станет белой, а жидкость темно-лилового цвета.

Обязательно используйте куркуму — это желтая специя, это она окрашивает знаменитую приправу карри в желтый цвет. Залейте куркуму кипятком и размешайте.

Я красила холодным методом: сначала отварила все яйца. Отдельно приготовила цветные отвары (овощи и шелуху отварила в минимальном количестве воды 15 минут, куркуму сразу развела горячей водой). Все отвары процедила.

Затем разлила краску по банкам и опустила яйца. Оставила на несколько часов (для более яркого цвета можно оставить на сутки).

Если хотите получить зеленый цвет, то сначала покрасьте яйца куркумой, а затем опустите в капустный отвар.

Затем обсушила яйца, разложив их на бумажном полотенце. Можно взять тканевое полотенце, но будьте готовы, что оно будет в разноцветных разводах. На этой стадии яйца получаются матовые, пастельных оттенков.

Чтобы яйца нарядно блестели, их нужно смазать растительным маслом. Смочите бумажную салфетку, аккуратно натрите яйца и снова разложите на полотенце на пару часов. За это время масло должно впитаться.

Вот и все! Активного времени 30 минут, минимальные затраты, безвредные краски и необыкновенная красота! И, главное, такие яйца можно давать детям.

Источник: www.pravmir.ru