как варить сардельки

Как варить сардельки в кастрюле

Такие продукты как сардельки являются готовым продуктом, так зачем и как их варить. Вареные сардельки будут вкуснее после варки, так как жир расплавиться это сделает их сочнее. Так же стоить помнить, что в процессе варки все вредные микроорганизмы и бактерии погибнут. Если вы не уверенны в качестве продукта, то лучше сварить сардельки и насладиться их вкусом.

Самый простой способ сварить сардельки в кастрюле. Поэтому в этой статье мы будем рассматривать именно этот вариант варки.

Польза и вред

Польза такого продукта отличается у всех производителей. Мы рассмотрим сардельки 1 сорта.

Пользу могут принести только те продукты у которых содержание мяса более 50%. В других случаях в сардельки добавляют жиры и консерванты, которые никакой пользы организму не дают.

Калорийность

Свойство Значение
Калорийность, кКал 202
Белки, гр 10,3
Углеводы, гр 1,5
Жиры, гр 17,2

Макроэлементы

кро- и макроэлемент Значение
Моно- и дисахариды, г. 0,9
НЖК — Насыщенные жирные кислоты, г. 4,8
Холестерин, мг 45
Зола, г. 2,8
Крахмал, г. 0,6
Вода, г. 68
Пищевые волокна, г. 0,2
Натрий, мг 904
Калий, мг 212
Фосфор, мг 149
Магний, мг 17
Кальций, мг 18
Сера, мг 103
Железо, мг 1,9

Витамины

Витамин Значение
Витамин B1 (тиамин), мг 0,15
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0,1
Витамин E (ТЭ), мг 0,4
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг 4,3
Витамин PP, мг 2,1

Сколько варить сардельки в кастрюле?

Время варки после закипания воды:

  • В течение 5 минут после закипания воды.
  • Замороженные сардельки кладут в холодную воду и варят 5-7 минут после закипания воды.
  • сардельки

Как правильно выбрать сардельки?

Сардельки в магазине должен быть обязательно в холодильнике, так как это скоропортящейся продукт. Если в упаковке присутствуют жировые отеки это говорит о том, что производитель использует дешевое мясо с большим количеством жира. Морщинистая оболочка говорит от том, что продукт давню лежит на прилавке и зачинает усыхать. Сардельки хорошего качества имеют сухую упаковку и гладкую оболочку без повреждений. Можно просто надавить на сардельку и если она не восстанавливает свою форму за 1-2 секунды, то такой продукт лучше не покупать.

Такие продукты продаются в искусственной и натуральна оболочке. Натуральная оболочка полезна для организма человека, но такие продукты имеют маленький срок хранения всего 48 часов. Если производитель пишет на упаковке срок хранения более 48 часов, значит продукт содержит консерванты, которые помогают продлить срок хранения. Замороженные сардельки могут иметь срок хранения до 60 суток.

Источник: recepti24.ru

Как варить сардельки

Сегодня разберемся, как варить сардельки в кастрюле в оболочке, а также сколько варить сардельки после закипания воды.

Люди, не подходившие к кухонной плите, часто убеждены, что сардельки и сосиски идентичны, и варить их нужно одинаково. Но, несмотря на то что оба изделия классифицируются как «колбасная продукция», они отличаются не только по размерам и составу, но и по способу приготовления. Учитывая, что многие предпочитают подавать к столу сардельки, следует подробно изучить способ их приготовления.

Как варить сардельки в кастрюле

В ближайшем супермаркете вы найдете разные виды сарделек разных размеров и состава. В зависимости от цены они содержат различное количество мяса и других добавок. Пленка может быть натуральной либо синтетической, при этом именно первый вариант считается качественным.

Некоторые убеждены, что все сардельки можно употреблять в пищу не отваривая их, однако это утверждение не совсем точно. При неверном режиме хранения в них могут развиться вредоносные организмы, поэтом отваривать их нужно обязательно, если вы не уверены, что изделие хранилось правильно. Процесс готовки чрезвычайно прост, с этим справится любой человек, даже если он не обладает кулинарными навыками. Так же вы можете посмотреть статью как варить сосиски в кастрюле.

Как варить сардельки в кастрюле пошагово:

Чтобы сварить сардельки, нужно последовательно выполнить несколько действий:

Сардельки можно приобрести в любом продуктовом магазине.

Вымойте мясные изделия в проточной воде.

Уложите их в кастрюлю и залейте водой так, чтобы ее уровень был выше на пару сантиметров, чем сами сардельки. Сардельки бросаем в кастрюлю, как только вода начнет кипеть.

После того, как вода вскипит, убавьте огонь и отваривайте до готовности.

При желании воду можно посолить, но обычно сардельки уже имеют в составе все необходимые специи и соль.

Сардельки варятся после закипания примерно 5-7 минут. Чтоб оболочка не лопнула, ее можно в нескольких местах проколоть.

После того, как они будут приготовлены, выложите в другую емкость либо слейте воду, дождавшись остывания.

Как только сардельки остынут, с них можно снять пленку и подавать к столу.

Качественный продукт после приготовления имеет нормальную форму, не разваливается (при условии, если вы не переварили сардельки).

Подаем сардельки с любимым гарниром или как отдельное блюдо.

Как варить сардельки в оболочке

Подобные мясные изделия в очищенном виде развариваются и разваливаются, теряя форму. Поэтому чаще всего их варят в кожуре.

Как варить сардельки в оболочке пошагово

Чтобы сварить сардельки, следуйте данном рецепту

  1. Налейте в кастрюлю воду, вскипятите и посолите из расчета 15 грамм на литр.
  2. Если сардельки покрыты натуральной оболочкой, ополосните их в теплой воде и опустите в закипевшую воду.
  3. Проколов вилкой изделие, проверьте ее готовность. Нельзя варить их дольше 10-15 минут, поскольку они потеряют форму и вкус.

Натуральную кожицу можно не снимать, и употреблять в пищу вместе с сарделькой. Чтобы сардельки не лопнули в процессе приготовления, проколите вилкой в нескольких местах.

Сколько варить сардельки

Так как сардельки — это полуфабрикат, то есть практически готовый продукт, время варки составляет примерно 5-7 минут.

Сколько варить сардельки после закипания

Поскольку скорость закипания воды зависит от ее исходной температуры, размера и толщины стенок кастрюли и мощности плиты, нельзя точно определить время приготовления, если положить сардельки сразу. Изделие следует класть в воду после того, как она закипит. Оптимальное время – 5-7 минут. Этот показатель варьируется в зависимости от толщины мясного изделия.

Сколько варить сардельки в натуральной оболочке

В натуральной оболочке сардельки варятся 5-7 минут после закипания воды, не стоит передерживать сардельки в кипятке, они могут потерять первоначальную форму и утратить вкусовые качества.

Сколько времени варить сардельки

Оптимальное время – 5-7 минут. Этот показатель варьируется в зависимости от толщины мясного изделия. Но не стоит передерживать сардельки в кипятке, они могут потерять первоначальную форму и утратить вкусовые качества.

Пищевая ценность вареных сарделек

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов) на 100 грамм съедобной части.

Источник: kakvarim.ru

Сардельки – сколько варить

Сардельки в огромном ассортименте представлены на прилавках мясного отдела. Только неопытным покупателям кажется, что они практически одинаковые. На самом деле эти маленькие колбаски имеют свои особенности: готовятся из разного мяса, бывают неодинакового размера, упаковываются в оболочку натуральную или специальную пищевую пленку.

Что обычно с ними делают, когда приносят из магазина? Некоторые сразу кушают, другие добавляют в супы или запеканки, третьи кормят собак и котиков, которые обожают продукт, состоящий из измельченного мяса. А мы рассмотрим, сколько варить сардельки, чтобы они были самыми вкусными и оставались полезными. Обо всем подробно, поэтому можно усесться удобнее.

Стоит ли варить сардельки

Многие даже не задумываются, сколько варить купленные свиные или куриные сардельки, потому что съедают их сырыми. Придется отметить, что они совсем не сырые. Все продукты прошли предварительную обработку, поэтому их можно употреблять без варки. Но опытные хозяйки никогда не предложат их на стол без термической обработки. Ее проведение вполне оправдано:

  • уничтожаются опасные бактерии, которые могли случайно попасть под оболочку в процессе транспортировки, хранения, производства;
  • лучше раскрываются вкусовые качества;
  • теплая еда легче усваивается человеческим организмам и более полезна, чем холодная;
  • появляется возможность улучшить их вкус, добавив в воду немного соли или специй.

Раньше сардельки варили исключительно на газовой или электрической плите. Существенной разницы не наблюдается, если поставить кастрюлю и на более современное устройство – индукционную плиту. Но можно их еще приготовить в микроволновке, на пару, в мультиварке. О том, сколько варить сардельки разными способами стоит знать тем, кто их любит скушать на завтрак или перекус, когда обед еще не готов.

Сколько варить в кастрюле на плите

Любой продукт требует подготовки перед варкой. Сардельки не исключение, поэтому их надо обязательно промыть. Оболочку можно не снимать, но чтобы она не треснула, рекомендуется надрезать или наколоть в нескольких местах.

Опускаются колбаски в кипящую воду, куда на 1 л воды добавлена соль (1/2 ч. л. на литр). С момента повторного закипания они варятся примерно 4-7 минут. Все зависит от их размера. После готовки надо сразу вынуть из жидкости, иначе изделия станут рыхлыми.

Случается, что времени на размораживание сарделек катастрофически не хватает. В таком случае их придется бросить в кастрюлю с водой, когда она уже поставлена на плиту, но еще не успела нагреться. А далее, как и в предыдущем способе. После вскипания подсоленной жидкости, отсчитывать 10-12 минут.

Сколько готовить сардельки в микроволновке

Микроволновка часто выручает утром, когда надо разогреть пищу. А ведь в ней можно приготовить сардельки, сварив их быстро в воде. С такой процедурой справится даже ребенок. Поступить следует следующим образом.

  1. Продукт освобождается от оболочки, если она искусственная.
  2. Складываются подготовленные колбаски в миску, накалываются в нескольких местах.
  3. Осталось налить кипяченой воды и закрыть крышкой.
  4. Микроволновка включается на высокую мощность (800 Вт). Выставляется время 4-6 минут.
  5. Услышав сигнал, можно доставать готовое блюдо.

Некоторые готовят сардельки в микроволновке без воды. Сложно назвать это варением, если только сухим. Но при таком способе они готовятся всего 2-3 минуты по тому же принципу, только в пустой посуде.

Варим сардельки в пароварке

Приверженцы здорового питания все чаще готовят в пароварке. Сардельки не попали в эту группу, но сварить их на пару позволительно.

Как и ранее снять придется искусственную оболочку, но оставить можно, если она натуральная. Затем вниз наливается вода, а в чашу закладываются сардельки. Готовятся они, как сосиски или вареная колбаса: не более 12-13 минут после закипания воды.

Как и сколько варятся сардельки в мультиварке

Вряд ли создатели мультиварок предполагали, что в их посуде будут готовить сардельки. Но техника оказалась пригодной для варки этого необычного продукта. Готовить можно 2-мя способами:

  • на пару по тем же правилам, что и в пароварке, включив режим «Пар» на 7 минут;
  • в воде, как и на плите, но с закрытой крышкой на режиме «Суп» ровно 10 минут.

Советы напоследок

Узнав, как и сколько варить сардельки, надо их правильно выбрать. Прислушайтесь к нескольким советам, которые временем проверены и не подводят:

  • Выбирая продукт, обязательно обращайте внимание на сорт. Он должен быть высший. Все другие вам не подходят, даже если они стоят дороже.
  • Всегда вкуснее сардельки, имеющие натуральную оболочку. Хотите в этом убедиться, купите раз в искусственной, но больше к ним не возвращайтесь.
  • Желательно приобретать мини-колбаски с наименьшим сроком годности. В таком случае производитель не добавлял в них консерванты, которые увеличивают срок хранения.
  • Если приобрели сардельки с малым сроком хранения и не успели их съесть, выбрасывать не стоит: надо просто заморозить. А потом приготовить в нужный момент. К тому ж уже известно, сколько варить замороженные сардельки.

Узнав все подводные камни, касающиеся того, сколько варить сардельки, можно спланировать быстрый завтрак или ужин, когда совсем нет времени стоять у плиты.

Иногда именно такой продукт выручает детей, студентов да и мам, которые спешат на работу и должны еще отвести своих малышей в детский сад. Только не стоит этим блюдом увлекаться, потому что меню должно быть разнообразным, чтобы организм в нужной мере получил все необходимые вещества.

Источник: nyamkin.ru

Варим магазинные сардельки

Уже каждый знает, как варить сардельки, чтобы сохранить вкусовые качество и полезные свойства. Но хочется напомнить о некоторых нюансах, без знания которых невозможно получить аппетитное блюдо.

Правильно приготовленные сардельки – довольно вкусное и питательное кушанье. Их с удовольствием едят дети. Да и взрослые зачастую не могут отказаться от сытного блюда, в состав которого входит сарделька.

Нужно ли варить сардельки

Ассортимент на прилавках магазинов широк и разнообразен. Сардельки готовятся из перетертого куриного, свиного или говяжьего мяса. В состав обычного продукта входит один вид мяса. Другие изделия содержат несколько видов мясного фарша. Кроме основного продукта, в составе сарделек присутствуют консерванты и ароматизаторы. А также овощные, грибные или сырные добавки.

До выпуска в продажу колбасные изделия обрабатывают. И купленный свежий продукт употребляется в пищу без дополнительных условий. Но, если сорт задержался на полке супермаркета или в домашнем холодильнике, появляется опасность отравления. Поэтому перед употреблением сардельки проходят тепловую обработку в домашних условиях.

Кроме того, кушать горячие сардельки гораздо приятней. Жирок расплавляется, что влияет на вкус и сочность. И только прогретая соя, добавленная в состав изделия, ухудшает его вкусовые качества.

Но домашняя обработка не подразумевает только варку. Сардельки обдаются кипятком, разогреваются в микроволновке, поджариваются или запекаются. Процедура зависит от содержимого исходного продукта:

  • вареные сардельки – используются все перечисленные выше способы;
  • варено-копченые виды –варятся или подогреваются;
  • копченые сорта – обдаются кипятком или разогреваются в микроволновой печи.

Покупайте товар только высшего сорта. Хотя у него высокая стоимость, вкус значительно отличается от аналогичных качеств дешевых колбасных изделий.

Как быстро почистить

Искусственная оболочка снимается легко. Стоит слегка поддеть ее ножиком, и она отделится от продукции. Но если шкурка натуральная, придется постараться. Существует несколько способов удаления оболочки:

  1. Подденьте шкурку острым ножом и поворачивайте по окружности.
  2. После варки опустите сардельку в воду из морозилки на 10–15 секунд.
  3. Если внешний вид готового продукта не принципиален, сделайте до варки надрез по всей длине.

Выбирать способ очистки от натуральной оболочки не придется, если ее съесть вместе с сосиской.

Варка в кастрюле

Как варить сардельки в кастрюле:

  1. Хорошо промойте мясной продукт под краном.
  2. Проткните натуральную оболочку шпилькой, искусственную шкурку слегка надрежьте в 2–3 точках или снимите совсем.
  3. В кастрюлю, лучше эмалированную, наберите воду на 2/3 объема.
  4. Поместите сардельки, слегка подсолите, установите на средний огонь.
  5. После закипания варите на слабом огне 5–7 минут.
  6. Переложите из бульона на тарелку для остывания.

Если нет уверенности в качестве купленной продукции, пойдите на такую хитрость. Надрежьте края изделия крестиком, а затем начинайте варку. Бытует мнение, что вредные вещества уйдут в воду сквозь эти прорези.

Замороженные сардельки

В замороженном виде срок хранения продукта увеличивается. В течение нескольких месяцев они пролежат в морозильнике, ожидая своего часа. Но время варки будет больше обычного.

Как приготовить сардельки вкусно после замораживания:

  1. Достаньте продукт и, не размораживая его, опустите в холодную воду.
  2. Доведите до кипения на слабом огне.
  3. Варите 8-10 минут.
  4. Если колбасные изделия крупные, время увеличивается до 12 минут.

Для равномерного прогревания варочную посуду накрывают крышкой.

В микроволновке

Для приготовления сарделек в микроволновой печи выбирают один из двух вариантов.

Прогревание

На этот простой способ уйдет всего 2 минуты.

Описание шагов:

  • помойте сардельки под проточной водой;
  • надрежьте или наколите шкурку;
  • разместите в СВЧ-печи;
  • прикройте продукцию крышкой;
  • включите прибор, заложив мощность 800 Вт.

Вкусное и полезное блюдо готово к употреблению.

В воде

До варки колбасное изделие промывают и надрезают шкурку. Затем по обычной схеме:

  • в чашу микроволновки укладывают сардельки;
  • заливают водой на 1 см выше продукта;
  • закрывают крышкой;
  • держат в СВЧ-печи 4–5 минут при мощности устройства 800 Вт.

Натуральную оболочку не удаляют. Но времени на приготовление блюда уйдет в 2 раза больше.

В пароварке

Способ приготовление прост. Промытые изделия укладываются в чашу, куда вливается вода строго по инструкции. Потребуется 12–14 минут. Способ хорош для изделий высшего сорта. В противном случае лучше варить привычным способом.

В мультиварке

Варить в такой кастрюле одно удовольствие. Причем есть как минимум два способа варки полуфабрикатов.

На пару

Чтобы приготовить качественное блюдо, потребуется 7 минут.

Алгоритм приготовления:

  • изделия моются под проточной водой;
  • в чашу наливается литр воды;
  • на нее устанавливается решетчатая насадка;
  • на решетке раскладываются сардельки;
  • работает прибор в режиме «Пар».

В воде

Некоторые хозяйки выбирают этот способ. Он напоминает варку в кастрюле, но дает возможность не следить за происходящим. Для этих целей существует таймер. Как варить сардельки:

  1. Продукты моются, оболочка надрезается.
  2. В чашу наливается вода, которая слегка солится.
  3. В нее помещаются колбасные изделия.
  4. Режим работы «Суп» или «Варка».

Спустя 10 минут после закипания таймер подаст сигнал об окончании процедуры.

Сколько варить сардельки:

В кастрюле После заморозки В микроволновке В пароварке В мультиварке
5-7 мин. 8- 12 мин. Прогревание В воде 12-14 минут На пару В воде
2 мин. 4-5 мин. 7 мин. 10 мин.

Сардельки – вкусный продукт. И если к приготовлению подходить со знанием дела, отдача будет обеспечена. Минимум времени – максимум вкуса.

Источник: cooking-meat.ru

Варим сардельки в натуральной или искусственной оболочке правильно – они не лопаются и получаются сочными

Варить сардельки – очень просто и быстро, особенно если знать, как правильно это делать и сколько держать их в кастрюле, чтобы оболочка предательски не лопнула. По сути, это готовый к употреблению продукт, который можно есть сразу, вынув из пачки. Но если разогреть, а еще лучше — сварить сардельки, получится намного вкуснее – сочнее, мягче и ароматнее. Согласны? А еще их можно подать с картофельным пюре или макаронами, с овощным салатом или солеными огурцами – кто откажется от такого ужина? Тем более что на приготовление подобной колбасной продукции у вас уйдет не более 5-7 минут. Готовить можно по старинке – на плите, в мультиварке или даже микроволновке (в этом случае можно даже обойтись без воды).

Содержание:

Разбираемся, как правильно варить сардельки в натуральной или искусственной оболочке, чтобы они не лопнули

Современная пищевая промышленность в изобилии предлагает покупателям сардельки – как в натуральной, так и в искусственной оболочке. Нередко при варке этот мясной продукт лопается и теряет свой первоначальный аппетитный вид. К каким хитростям можно прибегнуть, чтобы этого не произошло?

Если сардельки в натуральной оболочке, снимать ее вовсе необязательно — она пригодна в пищу. Чтобы при варке пленка не лопнула, нужно перед приготовлением проколоть продукт зубочисткой или вилкой в нескольких местах.

А вот искусственную оболочку (целлофан) перед варкой с сарделек лучше снять. Но если пленка не поддается (такое бывает с замороженным продуктом), ее тоже можно проколоть в нескольких местах и варить в таком виде.

По каким причинам сардельки лопаются?

  1. Продукт плотно набит в оболочку.
  2. Изделие опущено в бурно кипящую воду.

Чтобы сардельки в натуральной или искусственной оболочке не разварились и сохранили аппетитный вид перед подачей на стол, необходимо опустить их в воду температурой 50-60 градусов и только потом доводить до кипения.

Как нужно варить магазинные сардельки в кастрюле с водой, сколько времени это занимает – пошаговая инструкция с фото

Самый простой и проверенный способ приготовления сарделек – варка в кастрюле на плите.

Для приготовления этого нехитрого блюда необходимо иметь под рукой:

  • мерный стакан;
  • кастрюлю объёмом 1 литр;
  • сардельки – 3 штуки;
  • вода – около 800 мл;
  • зубочистку или вилку.

Разберем приготовление пошагово:

  1. Мерным стаканом налить в кастрюлю 800 мл воды и довести ее до температуры 50-60 градусов.
  2. Пока вода греется, проткнуть сардельки вилкой или зубочисткой в нескольких местах (это поможет избежать разрыва пленки и продукта).

  • Опустить сардельки в воду, довести до кипения.
  • Варить от 5 до 10 минут (в зависимости от толщины колбасного изделия), слить воду.

  • Очистить от пленки (натуральную «кожуру» можно не снимать).
  • Подать к столу.
  • Готовые сардельки можно подать как самостоятельное блюдо, а можно сочетать с любым гарниром: картофельным пюре, макаронами, рисом.

    Как долго надо варить замороженные сардельки в оболочке в кастрюле, нужно ли их размораживать?

    Увидев в магазине большую скидку на любимые сардельки, не бойтесь запастись ими впрок. Это тот продукт, который можно смело замораживать, продлевая срок хранения. Как же правильно потом сварить замороженные сардельки?

    Размораживать продукт перед приготовлением не нужно. Можно сразу приступать к варке. Для этого подойдет простой способ отваривания в кастрюле. Чтобы сварить замороженные сардельки в кастрюле, нужно опустить их в воду, подогретую до 50-60 градусов и довести до кипения. Затем необходимо проколоть, ставшую уже мягкой сардельку зубочисткой или вилкой в нескольких местах (это нужно для того чтобы она не лопнула) и варить на среднем огне 10 минут. Слить воду. Если сарделька была в искусственной оболочке, и снять ее с замороженного продукта не удалось, можно уже отваренные колбаски опустить в холодную воду на пару минут, и пленка легко снимется.

    Способ варки сарделек в микроволновке: нужно ли снимать оболочку, чтобы не лопнула

    Многие знают, что в микроволновке можно не только разогревать блюда, но и готовить их. С варкой сарделек в этой печи справится даже ребенок. Их можно сварить с использованием воды, а можно просто подогреть на тарелке.

    Для первого способа потребуется стеклянная тара с водой, жидкость должна лишь слегка покрывать колбасное изделие. Сардельки нужно обязательно проколоть в нескольких местах. Затем чашу поставить в микроволновую печь на режим «Варка мяса», если такой режим отсутствует, поставить на «Разогрев». Таймер печи установить на 3-5 минут (рекомендуемая мощность 600 Вт). После выключения таймера осторожно извлечь чашу с сарделькой (осторожно, посуда может быть очень горячей). Вылить воду, и можно наслаждаться вкусом блюда.

    Также сардельки можно приготовить в микроволновке без использования жидкости. Если изделие в искусственной пленке, ее необходимо удалить, а саму сардельку проткнуть зубочисткой или вилкой. В случае с натуральной оболочкой будет достаточно просто проколов. После этих нехитрых приготовлений надо положить сардельку на тарелку и отправить в микроволновку на 2-5 минут (в зависимости от предустановленной мощности), используя режим «Разогрев». В микроволновке эти колбаски готовятся очень быстро.

    Варим сардельки в мультиварке – сколько минут и на каком режиме лучше варить

    В мультиварке можно приготовить блюдо двумя способами: на пару и в самой чаше.

    Чтобы приготовить на пару, нужно налить воду в чашу мультиварки до нижней отметки. Сверху установить насадку для варки на пару и положить в нее сардельки. Включить режим «Варка на пару» на 5 минут. Многое зависит от мощности конкретной мультиварки, возможно, время придется увеличить еще на 5 минут.

    Также можно сварить сардельки в воде, в чаше мультиварки. Искусственную пленку желательно снять. Натуральную оболочку можно оставить, но проколоть в нескольких местах, чтобы не лопнул продукт. В чашу налить столько воды, чтобы она покрывала сардельки полностью. Выбрать режим «Варка на пару». Этот режим самый быстрый, и долго ждать готового блюда не придется. Время варки выставить в диапазоне 10-15 минут. Мультиварка начнет отсчитывать время после закипания. Если у вашей мульти варки есть функция «Мультиповар», можно воспользоваться им. Тогда время варки нужно установить на 30 минут, а температуру приготовления — на 80 градусов. После сигнала мультиварки о готовности блюда нужно слить жидкость и подать готовые вареные сардельки к столу. Конечно, можно выбирать и другие режимы, например «суп», но тогда придется дожидаться готового блюда гораздо дольше, а это, согласитесь нецелесообразно.

    Источник: molokook.ru