Как получить семена цветной капусты

Как получить семена цветной капусты

Хотела бы иметь свои семена цветной капусты, но как это сделать, не знаю, ведь в наших условиях они не вызревают.

Семеноводство цветной капусты в нашей зоне развито слабо. Это объясняется прежде всего биологической особенностью самой культуры, требующей для получения семян длительного вегетационного периода. Чтобы получить семена, необходим защищенный грунт, и прежде всего теплицы.

Несмотря на то, что получение семян в республике затруднено, заниматься им все же следует. Завозные семена с юга и семена иностранного происхождения в нашей зоне дают урожаи по количеству и качеству продукции значительно ниже, чем семена, полученные в местных условиях.

Первое условие для получения своих семян – ранний посев в посевные ящики: конец января – начало февраля. До появления всходов температура должна составлять 15-18°С. Как только начнут показываться всходы, и до полного их появления, температуру необходимо снизить до 8-12°С. В последующее время в ясные солнечные дни поддерживают 15-18°С, а в пасмурные и ночное время – 8-15°С. Через 2 недели после появления всходов, когда семядоли вполне разовьются, сеянцы пикируют в горшочки. По мере роста растение несколько раз подсыпают землей в целях образования более сильной корневой системы и получения качественной рассады. Рассаду цветной капусты высаживают на постоянное место, как правило в парники, в конце марта – начале апреля. Такой срок высадки обеспечивает образование головок в конце мая.

Семена цветной капусты можно получить и в открытом грунте, но в этом случае без сооружения защищенного грунта все равно не обойтись. Особенность заключается в том, что рассаду перед высадкой выносят в парники (пленочные теплицы) и пересаживают в горшочки диаметром 14-16 см. Горшочки с растениями прикапывают. С наступлением теплой погоды (первая половина мая) растения высаживают в открытый грунт на гряды в два ряда. Ширина междурядий 70 см„ а между растениями в ряду 50-60 см. Приблизительно в этот же срок снимают рамы с парников. Для быстрого роста растения необходимо подкормить раствором органических (коровяк, конский навоз, птичий помет) или минеральных удобрений: 30 г аммонийной селитры, 30 г калийной соли, 25 г суперфосфата на 10 л воды. Поливать надо под корень, понемногу. На цветной капусте в конце мая – начале июня формируются головки. Листья, затеняющие головку, отгибают для лучшего доступа к ней света. В момент расхождения головки, когда краевые побеги достигнут 5-10 см длины, центральную часть вырезают, оставляя 4-5 краевых побега. Вырезка в более ранние сроки дает худшие результаты. Для получения семян оставляют краевые побеги потому, что они раньше зацветают и дают семена лучшего качества. Центральная же часть головки обычно загнивает. Стебли цветной капусты при необходимости подвязывают к колышкам. Зацветают семенники в первой половине июля. Созревать семена начинают в сентябре. Убирают семенники выборочно, по мере созревания, целыми растениями или отдельными ветками. Признаком созревания семян у цветной капусты является пожелтение стеблей и стручков.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Источник: honeygarden.ru

Как получить семена цветной капусты?

Ответ: довольно легко даже на севере, но без теплицы или парника не обойтись, поскольку маточникам — растениям, оставленным на семена, — надо дать время отцвести и созреть. У них и требования к температуре другие. впрочем, вернее сказать, что это у нас другие требования к ним На сей раз овощеводу нет дела до вкусовых качеств головок — ему важно успеть получить семена, пока не настали холода. А для этого требуется прежде всего тепло.

Тактика ухода за маточниками в известном смысле противоположна тактике получения урожая — на сей раз мы добиваемся как можно более раннего завязывания головок; если же листья, питающие их, развиты недостаточно, всегда можно поправить дело удобрениями.

В Нечерноземье семена для получения маточников высевают в конце января — начале февраля. Агротехнику см. выше. Рассада готова к высадке в грунт к концу марта. Высаживают ее в теплый парник или теплицу с обогревом. Оптимальный, не слишком трудоемкий и самый дешевый вариант — пленочное укрытие с биотопливом, то есть с саморазогревающимся субстратом. В качестве последнего используют, например, солому, прессованную в прямоугольные тюки: их укладывают в рвы шириной 50 — 70 см и глубиной в половину высоты тюка, затем поливают раствором мочевины из расчета 10 г азота на 1 кг соломы; вместо мочевины можно разбросать куриный помет — 50 г на килограмм соломы. Через 3 — 5 дней она начинает разогреваться. Как только ее температура достигнет оптимума для рассады, сразу обсыпайте тюки грунтом, вынутым из рвов. На следующий день можно сажать капусту. Интервалы между растениями 30 см, междурядья 60 — 70 см.

Уход за маточниками такой же, как за продовольственными растениями. Головки достигают уборочной спелости, т.е. белеют, к началу июня или даже раньше. Среди маточников отбирают самые здоровые и типичные для данного сорта, их подкармливают полным минеральным удобрением или навозом, окучивают, поливают. Во второй половине июня середину головки аккуратно вырезают, оставляя 5 — 6 наиболее мощных цветоносов (те, что в середине, отстают в развитии и, следовательно, все равно не дадут стручков). Места срезов опудривают толченым древесным углем или обеззараживают 1% марганцовкой.

Маточники зацветают обычно в начале июля — с этого момента они считаются семенниками. Этим на редкость неудачным термином овощеводы именуют растения, предназначенные на семена, в фазе цветения и плодоношения. Цветение длится месяц или чуть дольше. Пыльца лучше прорастает при повышенной влажности воздуха, поэтому в сухие жаркие дни почву в парнике поливают особенно щедро. В начале массового цветения цветную капусту подкармливают и окучивают в последний раз. Питательный раствор — на ведро воды две столовые ложки суперфосфата, столовая ложка хлористого калия и 3 — 5 г борной кислоты, норма расхода — литр на растение.

В середине августа верхушки плодоносящих побегов прищипывают. С первых дней августа начинается налив семян. В этот период поливать капусту нужно обильно и часто. Желательно подвязать семенники к кольям. К концу августа семена уже созревают — тогда поливы надо прекратить, слегка надорвать корневую систему, легонько повернув каждое растение несколько раз в одну сторону, и обрезать часть корней вокруг растений лопатой.

Стебли со стручками срезают выборочно по мере созревания. Перед съемом стручков, из которых уже могут высыпаться семена, подстилают пленку или бумагу. Если растение-семенник срезают целиком, его сначала отряхивают в таз или ведро, куда высыпаются семена. Срезанные растения связывают в пучки и подвешивают корнями вверх в сухом проветриваемом помещении, подстелив на пол пленку или бумагу. Недели через две-три вызревшие семена обмолачивают вручную, отвеивают, хорошо просушивают и хранят в полиэтиленовых пакетах или закрытых стеклянных банках (нежелательно, чтобы из семян уходила вся влага, что неминуемо случится при хранении в бумажных пакетах). Средняя урожайность одного семенника 15 — 20 г семян. Для сравнения: из 4 — 5 г семян можно вырастить около 1000 растений, конечно, при условии высокой всхожести.

Читайте также:  Огурцы для детей

В средней полосе можно растить цветную капусту на семена и в открытом грунте по той же технологии, что для получения головок. Разница будет лишь в продуктивности семенников — она упадет как минимум на порядок, а то и на два. На севере даже для получения малого урожая семян необходим парник или теплица.

Источник: sad-dacha-ogorod.com

Как получить семена цветной капусты

Заготовка собственных семян цветной капусты в большинстве регионов нашей страны – дело непростое, но стоящее. Ведь в результате вы получаете не капризные привозные растения, а уже районированный сорт, приспособившийся к местным почвам и климатическим условиям.

Такой теплолюбивой культуре, как цветная капуста, требуется слишком длительный период вегетации от появления первых проростков до полного созревания семян. Такая особенность делает невозможным выращивание семенников только в открытом грунте. Для получения семенного материала собственными руками без теплицы никак не обойтись.

Выращивание маточных растений в теплице

Большинство областей России не могут похвастаться продолжительным и тёплым летом. Совсем наоборот – дачный сезон часто продолжается не дольше четырёх месяцев, изобилуя при этом различными неприятными погодными сюрпризами. Поэтому надёжней всего выращивать маточники цветной капусты в тепличных условиях.

  • Семена следует высаживать уже в первых числах февраля, а то и на неделю-другую раньше.
  • Ящички с будущими всходами необходимо поместить в прохладное помещение с температурой не выше +15–18 °С. Интенсивность освещения на этом этапе большой роли не играет.
  • При появлении первых проростков контейнеры перемещают в более холодное место, где температура не поднимается выше +12 °С. Там они должны находиться до прорастания всех семян.
  • В дальнейшем рассаду вновь возвращают в более тёплые условия и обеспечивают её необходимым количеством света. Ранней весной растения обязательно нуждаются в досвечивании.
  • Пикировка в отдельные горшочки проводится примерно спустя пару недель, после окончательного формирования семядольных листочков.
  • В процессе роста рассада нуждается в дополнительном окучивании для формирования сильной корневой системы.
  • Молодые растения можно высаживать в теплицу с обогревом или плёночное укрытие с биотопливом в первых числах апреля. Тогда первые головки успеют сформироваться уже к началу лета. Эти сроки подходят для дачников средней полосы, а в регионах с более низкими весенними температурами они сдвигаются на одну-две недели.

Выращивание маточников в открытом грунте

Выращивать цветную капусту на семена можно и в открытом грунте. В этом случае посев производится в те же сроки.

  • Подросшая рассада должна провести некоторое время (до наступления стабильно тёплой погоды) в парнике или теплице. Для этого горшочки с растениями временно прикапывают под плёночным укрытием.
  • Затем маточники пересаживают в открытую грядку. Обычно это происходит не раньше середины мая.
  • Для ускорения вегетации рассаду рекомендуется сразу подкормить органическими или минеральными удобрениями. Поливать такие растения требуется умеренно.
  • В первой декаде июня маточники обычно уже формируют полноценные соцветия.

Особенности ухода за маточными растениями

Агротехника выращивания цветной капусты на семена существенно отличается от ухода за обычными растениями, предназначенными исключительно для получения соцветий.

  • Первоначально выбирают самые крепкие и здоровые маточники, за которыми начинают интенсивно ухаживать: подкармливать комплексными минеральными или органическими удобрениями, рыхлить и окучивать, поливать.
  • Для ускорения процесса цветения укрывные листья принудительно отгибают и закрепляют, открывая доступ солнечного света к соцветиям.
  • После прохождения головками стадии технической спелости и утраты ими высокой плотности центральную часть удаляют, оставляя только более развитые боковые соцветия (не больше пяти). Срез присыпают древесной золой или толчёным углём, предохраняя от загнивания.
  • Спустя примерно месяц маточники превращаются в семенники. Происходит это после начала активного цветения, которое продолжается около 30 дней. В этот период растениям требуется повышенная влажность для лучшего прорастания пыльцы, поэтому при слишком жаркой и сухой погоде необходимо увеличить интенсивность поливов.
  • После появления первых цветов надо провести последнюю подкормку (суперфосфатом) и окучивание семенников.
  • По окончании массового цветения (примерно во второй декаде августа) необходимо прищипнуть верхушки побегов для формирования более качественного семенного материала. В это время капуста особенно нуждается в поливах.
  • Для ускорения процесса окончательного созревания корневую систему семенников в последней декаде августа немного подрезают с помощью лопаты. Можно слегка приподнять растение из почвы вилами, частично оборвав питающие его корешки. Полив следует вообще прекратить.

Рецепт к Пасхе::

Как правильно собрать семена?

Когда созреет основная масса семян (обычно это происходит в сентябре), необходимо провести их массовую заготовку.

  • Определить наступление полного созревания семян можно по таким визуальным признакам, как высыхание стручков и пожелтение листьев и стеблей.
  • Семенники удобнее срезать отдельными ветками или целиком, застелив почву вокруг растения плёнкой или мешковиной. Так можно собрать семенной материал, который высыпается из уже раскрывшихся стручков.
  • Для дозаривания оставшихся стручков растения связывают пучками и развешивают в сухом месте с хорошей вентиляцией, подставив под них тазы или другие ёмкости для сбора созревающих и высыпающихся семечек. Оставшиеся семена через 2–3 недели извлекают вручную.
  • Семенной материал следует очистить от мусора с помощью провеивания, а затем окончательно досушить, рассыпав тонким слоем на листе плотной бумаги или картона в сухом помещении.

Как хранить семена грамотно?

Хранят семена цветной капусты в герметично закрытых ёмкостях (пластиковых, стеклянных или керамических), чтобы не допустить их пересушивания, при температуре от +5° до +10° С и влажности не выше 55 %. Недопустимы резкие изменения температурного режима.

При соблюдении всех необходимых требований посадочный материал сохранится без потери всхожести на протяжении 5 лет. Однако самые лучшие результаты дают семена второго и третьего года хранения.

Источник: onwomen.ru

Как вырастить семена цветной капусты

Точно так же, как и в случае с выращиванием семян белокочанной капусты, можно задать вопрос: зачем выращивать семена цветной капусты, если в продаже эти семена всегда можно найти. И ответ, в принципе, тот же: зная, как это делается, Вы будете чувствовать себя более независимым и защищенным. Также Вы сможете вырастить семена в большом количестве, и сэкономить много денег, которые в противном случае ушли бы на покупку семян , и Вы сможете продолжать разводить любимые сорта, даже если семян этих сортов не будет в продаже.

Читайте также:  Тыква для детей

Имейте в виду, что цветная капуста, как и другие виды капустных, легко переопыляется, поэтому. если Вы хотите сохранить сорт в чистоте, не сажайте на семена несколько сортов цветной капусты сразу. Также следует знать, что гибриды для выращивания семян не подойдут, поскольку не будут повторять свойства родительских растенй.

В отличие от белокочанной капусты, цветная капуста — однолетнее растение. В средней полосе период вегетации до сбора урожая у цветной капусты составляет 80−120 дней, а до получения семян — 200−240 дней.

Так как срок выращивания цветной капусты до вызревания семян достаточно большой, многие считают, что получить семена цветной капусты в этих условиях невозможно. На самом деле это не так. Если применить рассадный способ, можно вполне это сделать.

Семена для рассады цветной капусты высевают в контейнеры в феврале. Когда у растений появятся 2−3 настоящих листочка, рассаду пикируют. Примерно через 50 дней после появления всходов, в апреле, у растений уже будет 6−7 настоящих листочков, и их можно уже будет пересаживать на постоянное место. После этого выращиваете цветную капусту, как обычно. Когда придет время собирать урожай, оставьте на семена лучшие растения, здоровые, с крупной и плотной головкой.

Оставленные растения нужно подкормить. Подкормку делают настоянным раствором коровяка в соотношении 1:5, или птичьего помета в соотношении 1:10, с добавлением 30 грамм аммиачной селитры, 50 грамм суперфосфата, 15 грамм хлористого калия и 3 грамм борной кислоты на ведро воды.

Через некоторое время головка окрасится в фиолетовый цвет, и головка начнет разделяться на побеги. Сначала разойдутся укороченные побеги, которые расположены по краю головки. Центральная часть останется плотной. Ее можно вырезать острым ножом. Если не вырезать, она сама засохнет и отомрет, но лучше это сделать, потому что в таком случае оставшиеся периферийные побеги быстрее начнут расти, образуют бутоны, и таким образом быстрее созреют семена.

Позже выламывают слабые побеги, наклоняя их к центру головки. Делается это осторожно, чтобы не повредить оставшиеся сильные побеги, которые начинают идти в рост. На растение достаточно оставить 5−6 побегов .

Места срезов и выламываний присыпают древесной золой, чтобы не было инфекции.

В середине лета побеги начинают цвести . Цветение продолжается 30−40 дней. В это время растение подкармливают. Подкормку делают фосфорно-калийными удобрениями: 100 грамм суперфосфата, 40 грамм хлористого калия и 5 грамм борной кислоты на ведро воды.

После цветения на побегах образуются стручки . В это время их подвязывают, чтобы они не наклонялись в разные стороны, и не ломались.

Примерно 50−60 дней стручки будут зреть до восковой спелости. В этот период растениям нужна влага. Если погода сухая, поливы делают каждый день, по 2 литра воды на растение.

Когда стручки начинают буреть , поливы растений прекращают. Можно также слегка повернуть растение вокруг оси, чтобы надорвать часть корней. Таким образом дается сигнал растению, что нужно все силы направить на созревание семян.

По мере созревания побеги выборочно срезают , связывают в пучки, и подвешивают стручками вниз в проветриваемом помещении. Под ними подстилают бумагу или ткань, и в таком виде оставляют на дозревание . Через 2−3 недели створки раскрываются, и коричневые семена легко высыпаются при обмолачивании.

Стручки, созревшие первыми , дают, как правило, наиболее качественные семена, которые имеют большую всхожесть, а растения от них получаются самые скороспелые и урожайные.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах “Все курсы” и “Полезности”, в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях.
Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером

Вам понравилась статья? Поделитесь, буду весьма признателен:

Также приглашаю добавиться в друзья в социальных сетях:

Еще по теме.

2 комментария »

Весьма полезная статья. Я всегда покупала готовую рассаду цветной капусты. Никогда ранее не выращивала. В этом году уже поздно, в следующем воспользуюсь вашими советами. Подкормка — основная часть выращивания рассады, это я поняла.

Очень полезная информация. Спасибо!Обязательно попробую сама вырастить семена.

Источник: pro444.ru

Твой огород

выращивание огурцов, помидор, перца, земляники, клубники в открытом грунте и теплицах.

Рубрики

Выращивание семян цветной капусты

Прежде всего, необходимо ознакомиться с некоторыми биологическими и ботаническими особенностями цветной капусты. Она, как и другие виды капусты, относится к семейству капустных (прежде крестоцветных). Это однолетнее, холодостойкое, свето и влаголюбивое растение. Легко переопыляется с другими видами капусты, а также в пределах своего вида с другими сортами. Опылители любой капусты, в том числе и цветной, пчелы и прочие насекомые. Поэтому на огороде и прилегающих к нему участках нельзя одновременно выращивать семена нескольких видов и сортов цветной капусты. Это нарушит чистосортность.

Поскольку цветная капуста в отличие от других видов капусты однолетник, ее семена выращивают в течение одного сезона. В средней полосе от посева до сбора урожая головок (техническая спелость) проходит 80-120 дней, до вызревания семян 200-240 дней. Продолжительность периода вегетации зависит от сорта, срока посева, места и условий выращивания.

При посеве на рассаду (в теплице или комнате) в конце января начале февраля (оптимальный срок) и высадке ее в теплый парник в конце марта — начале апреля урожай убирают на 110-120 день. Если семена высевают в парник 10-15 марта, рассаду высаживают в грунт 25 апреля — 5 мая, то уборку урожая заканчивают к 1 июля, то есть через 110 дней. При посеве 10 мая и высадке 10 июня уборку начинают через 80-90 дней. От посева семян в более поздние сроки (1-10 июня) рассаду высаживают в первой декаде июля. При этом период вегетации цветной капусты вновь увеличивается до 100-110 дней. При посеве же в первой половине июня и высадке в начале третьей декады июля головки не всегда успевают сформироваться. В этом случае их доращивают.

Читайте также:  Помидоры с болгарским перцем и чесноком на зиму

Обратите внимание, что при ранних сроках посева для выращивания рассады требуется времени больше (до 55 дней), чем при посеве в более поздние сроки (30-35 дней).
В настоящее время семена цветной капусты получают при выращивании не только в парниках, но и в открытом грунте, однако в парниках они лучше вызревают. Выращивают рассаду в обычном порядке, но семена на посев отбирают самые крупные. Следует также учесть, что рассада, высаженная с комом, дает более ранний и высокий урожай не только головок, но и семян.
Предназначенную для семеноводства рассаду высаживают в конце марта в теплый парник. Под стандартной рамой (160×106 см) размещают 11-12 растений в шахматном порядке. В зависимости от погодных условий, сорта и агротехники с растений, высаженных под одной рамой, получают 50-200 г семян.
Смесь перегноя и дерновой земли (2:1) насыпают в парник слоем не менее 20 см. Чтобы уберечь растения от килы и грибных болезней, вносят известь пушонку (1-литровую банку на раму). Если извести мало, ее добавляют прямо в лунки перед посадкой рассады по 3-4 спичечных коробки в каждую. В любом случае известь необходимо перемешать с землей. При замене извести древесной золой дозу увеличивают вдвое. Лунки перед высадкой рассады проливают раствором минеральных удобрений: аммиачной селитрой — 20 г, суперфосфата — 30, хлористого калия- 10 г на ведро воды (по 0, 5 л в каждую). В дальнейшем растения подкармливают в зависимости от их состояния. Рассаду перед высадкой сначала поливают водой, затем в целях профилактики от болезней раствором марганцовокислого калия (2 г на лейку воды). Для лучшего развития растений в раствор добавляют такое же количество борной кислоты и расходуют стакан раствора на растение. Цветная капуста хорошо отзывается на бор во все периоды роста. Оптимальная температура днем 12-15°, ночью 6-8°С.

Надо следить, чтобы листья растений, тронувшихся в рост, не соприкасались со стеклом или пленкой рам. Для этого на парубни (обычно в половине апреля) нашивают доски.
С наступлением теплых солнечных дней к обычному поливу хорошо приурочить органическую подкормку из коровяка (1:4); расход раствора — 1 л под растение.

У цветной, как и у других видов капусты, урожай кочанов, головок зависит от состояния и развития листового аппарата. Крепкие, мощные, темно-зеленые листья — залог хорошего урожая. При наличии 13-15 листьев начинает закладываться головка. В это время (обычно в начале мая) растения нужно регулярно обильно поливать, снять рамы (закрывать только в случае заморозков) и перейти к подкормкам минеральными удобрениями. Перед смыканием листьев (примерно 10-15 мая) для приготовления раствора берут 30 г аммиачной селитры, 50 — суперфосфата, 15 г хлористого калия с добавлением 3 г борной кислоты на ведро воды.
20-25 мая при разрастании головок подкормку соответственно составляют из 40, 70, 20, 3 г удобрений на то же количество воды, при той же норме расхода раствора. После подкормок подсыпают свежую дерновую землю слоем 2-3 см на всей площади рамы. Это задерживает испарение влаги из почвы и предохраняет ее от пересыхания. Нужно помнить, что даже незначительная пересушка отрицательно сказывается на размере и качестве головок.

Техническая спелость головок обычно наступает в конце мая. На семена оставляют здоровые растения с рано сформировавшимися крупными плотными, типичными для сорта головками, с плотно прилегающими к ним зелеными листьями. Розеточные листья также по форме должны соответствовать сорту. Растения, отвечающие этим требованиям, отмечают колышками. Бракуют и удаляют из парника растения с уродливыми, рыхлыми, нетипичными для сорта головками с ворсистой поверхностью, а также имеющими на поверхности проросшие (среди клубочков) зеленые листочки. В зависимости от качества высеянных семян после отбора под рамой остается 8-6 растений. Их нужно подкормить раствором коровяка (1:5) с добавлением тех же минеральных удобрений, как в предыдущей подкормке. Вслед за подкормкой подсыпают землю.
В начале второй декады июня головки окрашиваются в легкий фиолетовый цвет и начинают расходиться. В первую очередь расходятся укороченные побеги, расположенные по краю головки. Затем они удлиняются. Центральная часть головки долго остается плотной. Ее можно осторожно вырезать острым ножом, а после выломать и укороченные побеги, наклоняя их к центру головки. Делать это нужно так, чтобы не повредить периферийные, начавшие выбрасывать семенные побеги. В условиях производства не вырезают середину головки. Со временем она естественно засыхает и отмирает. При небольшом количестве семенников это делать необходимо, так как оставшиеся боковые побеги дружнее и быстрее образуют бутоны, ускоряется налив семян в стручках. Места срезов и поврежденные ткани обязательно присыпают толченым древесным углем. Цветение семенников обычно начинается в конце июня — начале июля и продолжается 30-40 дней. Во время массового цветения (в середине июля) проводят фосфорно-калийную подкормку. В ведре воды растворяют 100 г суперфосфата, 40 — хлористого калия и добавляют 5 г борной кислоты. Последней подкормке сопутствует подсыпка земли. В это время на побегах образуются стручки. Чтобы побеги со стручками не разваливались в стороны и не ломались, их осторожно подвязывают к кольям. Последние устанавливают с северной стороны семенника на расстоянии 10-15 см. Подвязка способствует и лучшему опылению цветков пчелами и другими насекомыми.

Налив семян в стручках и вызревание до восковой спелости продолжается 50-60 дней. В этот период очень важно обеспечить растения влагой. При сухой погоде семенники поливают ежедневно к вечеру (2 л воды на куст).
Начало созревания семян определяют по цвету стручков — они буреют. Семена, созревшие первыми, хорошо выполнены, имеют хорошую всхожесть, а потомство от них наиболее скороспелое и урожайное. Чтобы вызревшие семена не осыпались, проводят выборочный сбор не только отдельных побегов, но и стручков. Впоследствии семена из них обмолачивают отдельно от общей массы.

Семена полностью созревают редко, чаще их приходится дозаривать. Для этого стебли со стручками срезают, связывают в небольшие пучки и подвешивают в хорошо продуваемых помещениях (чердаках, сараях). Под пучками расстилают брезент или кладут фанеру, чтобы не потерять осыпавшиеся семена. Вызревшие семена имеют коричневый цвет. Обмолоченные, очищенные от примесей семена калибруют по размеру, либо на специальных ситах, либо вручную, и проверяют на всхожесть.
Е. Д. Ченыкаева

Источник: tvoi-ogorod.ru